小滝橋通りの美味い鶏系ラーメン
【お店の基本情報】
■店名
■ネット評価
食べログ ⭐️3.55
Google ⭐️4.2
■今回の注文
特製あっさりラーメン 1300円
鶏そぼろご飯 400円
■インスタ公式アカウント
https://www.instagram.com/kaguraya_honten/
■住所🏠️
〒160-0023 東京都新宿区西新宿７丁目１６−１０ 西新宿ミカエラビル 1階
■営業時間⏰️
11時30分～2時00分
日曜日
11時30分～0時00分
■連絡先📞
03-5389-4027
■座席数🪑
18席（カウンター9席、4人掛けテーブル3卓）
■支払い方法💰️
タッチパネル式食券機 現金可
カード可
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
電子マネー可
（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）
QRコード決済可
（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
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今回訪問したのは新宿小滝橋通り
「鶏そばかぐら屋」さん！
あっさり塩や鶏白湯、鶏完熟トマトなど
多彩な鶏系ラーメンを提供しているお店
トマトつけ麺の〆にはチーズリゾットがあったりと
かなり女性人気があるとの事
今回は昨晩飲み過ぎたので
あっさりラーメンにしました笑
今回の注文
特製あっさりラーメン 1300年
鶏そぼろご飯 400円
着丼した丼の面構えよ…
透明感があり水菜の緑色と柚子皮の黄色が映えて美しいこと…😍
まずはスープから…ずいっと♪
あぁ〜…ッ♪沁みるぅ〜♪🤤
鶏の香りコクがあるスープで
塩気穏やか…繊細なスープだぁ♪
これは正直、何も手を加えたくない笑
このままがいい😋
麺は細麺ストレート
ずずっと♪
ツルパツでスープの手繰り寄せよく
啜るとスープの香りが立つ
水菜と柚子 皮がいい仕事してるわ笑
水菜のほんのりある苦味が
鶏のコクを引き締めてくれ
柚子皮の香りが啜った後、鼻から抜ける
実に美味い♪😋
チャーシューは2種
鶏のムネ肉ともも肉
個人的にはしっとりしたムネ肉の方が
このラーメンには合うと思う
鶏団子があったので
味玉と海苔を合わせて、ひと口で
バクッと♪
最高の組合せ🤩
思わず唸る🤣🤣🤣
鶏そぼろご飯は至って普通
安心の味
ひと口頬張りスープで追っかけてやると
オーライサンクス！グッジョブなのじゃ♪
最後は鶏そぼろご飯に卓上調味料達を使いまくる笑
フライドガーリック、かつお粉、白黒ピンクの胡椒に一味唐辛子
そこへ残ったスープを全ぶっ掛け
さぁ♪どんな化物になるかな笑
ずずっとひと口♪
おっほぉ〜ッ♪
めっちゃスパイシーなかつお風味のオジヤ🤣🤣🤣
ミルで削る胡椒の香りはやっぱ鮮烈だなぁ笑
そこへフライドガーリックの香りに
強烈なかつおの風味
一味の辛味
うひゃひゃひゃひゃひゃ♪
すんげーもん出来た🤣🤣🤣
こいつぁー目が覚めるぜ笑笑笑
美味いは美味いがめちゃくちゃな味だ😂
ふぃ〜♪完食完飲♪
替玉行ってもよかったかもだが
腹八分目！丁度いいやね笑
ほんじゃまた の♪
私自身、鶏系ラーメンが好きで色々な店を訪ねてきましたが、新宿の小滝橋通りにある「鶏そばかぐら屋」は特に印象的でした。お店の特製あっさりラーメンは、鶏の香りとコクがしっかり感じられる一方で、とても繊細な塩味のスープが体に染みわたります。麺は細麺のストレートで、ツルッとした食感は啜るたびにスープの風味を呼び起こし、スープと見事に調和します。水菜のほのかな苦味と柚子皮の爽やかな香りがアクセントとなって、最後の一口まで飽きさせません。 チャーシューは鶏ムネ肉のしっとり感が特に秀逸で、あっさりスープの中に深みを与えてくれました。また、鶏団子と味玉、海苔の組み合わせは個人的に最高の相性で、ひと口で食べると特別な満足感を味わえます。サイドメニューの鶏そぼろご飯は、甘辛いそぼろとふわふわの玉子がスープと良く合い、これ単体でも十分楽しめる味ですが、ラーメンのスープをかけてオジヤ風にして食べるのもおすすめです。 お店の営業時間は夜遅くまで開店しており、西新宿での食事や飲みの〆に訪れるのにもぴったりです。今回訪問時は飲み過ぎの翌日だったのであっさり系を選びましたが、濃厚な鶏白湯やトマトを使ったメニューもあるので、様々なシーンで利用しやすいと思います。また、女性人気が高いと聞いて納得です。多彩な決済方法に対応しているので気軽に利用できるのも嬉しいポイントです。 個人的には、鶏そばかぐら屋の一杯は丁寧に作られたスープの美味しさと、トッピングの工夫が光る満足度の高い鶏系ラーメンで、また新宿へ行く際は必ず立ち寄りたいと思えるお店です。小滝橋通り近辺で鶏ラーメンを探している方には、ぜひ訪れてほしい名店のひとつです。
美味しそうですね🥰