小滝橋クマちゃんラーメン

「小滝橋クマちゃんラーメンって実際どう？」と思って行ってみたので、メニューの選び方と食べ方メモを残します。新宿西口駅D5出口から近くて、仕事の合間のランチでも行きやすい距離感でした。 私が迷ったのは“何を頼むか”。初回なら定番の中華そば系か、ガッツリいくならチャーシュー麺がおすすめ。写真で見ていた以上にチャーシューの存在感が強くて、丼の底までチャーシューが続く感じで満足度高めでした（「この量、反則級」って言いたくなるやつ）。 ちゃん系ラーメンの良さは、濃厚なのに重すぎないところ。醤油のキレが先に来て、あとから背脂の甘みがふわっと追いかけてくるので、途中で飽きにくいです。麺は平打ち寄りでもちもちで、スープをしっかり持ち上げるタイプ。個人的には“麺をすする儀式”を楽しめるお店だなと思いました。 味変も楽しかったです。追加トッピングで生卵や海苔が選べるので、後半に「味変チート発動！」みたいな感覚で投入。生卵は溶かして麺と絡めると、背脂の角が丸くなって一気に食べやすくなります。海苔はスープを含ませて麺を巻くと、香りが立って満足感アップ。 「小滝橋 クマちゃんラーメン メニュー」で探している人向けに選び方の結論を書くと、さっぱり食べたい日＝中華そば／ボリューム優先＝チャーシュー麺／変化を付けたい＝生卵トッピング、が失敗しにくい印象でした。飲み後のシメにも合いそうですが、私は昼に行ってもしっかり満たされました。 次はつけ麺（もり中華）も試したい。新宿で“ちゃん系”を探しているなら、一度行って損なしだと思います。