Warung belut dan pepes langganan bupati karawang

Aku awalnya nggak terlalu suka belut, apalagi kalau dipepes, takut amis dan ribet makannya. Tapi setelah diajak teman ke warung belut langganan bupati di Karawang ini, pandangan aku berubah total. Di sini pepes belutnya bener-bener beda dari yang biasa aku coba. Belutnya dibersihin rapi, jadi waktu dipepes tuh nggak ada bau amis yang ganggu. Bumbunya medok banget, berasa rempah khas masakan Sunda, ada rasa gurih, pedas, sama sedikit asem yang bikin nagih. Pepes belut disajikan masih hangat, pas bungkus daun pisangnya dibuka, aromanya langsung nendang dan bikin lapar lagi. Biasanya orang suka bandingin pepes belut dengan belut goreng. Di warung ini dua-duanya sama-sama enak. Belut gorengnya digoreng kering tapi nggak keras, jadi masih gampang digigit, cocok buat yang nggak terlalu suka tekstur belut yang lembek. Kalau aku, suka pesen pepes belut buat lauk utama, terus belut gorengnya sebagai pelengkap. Yang bikin betah makan di sini juga suasananya. Lokasinya di pinggir sawah, adem, berasa lagi makan di rumah sendiri. Sambil nunggu pepes belut matang, bisa lihat pemandangan sawah dan angin sepoi-sepoi. Cocok banget buat yang cari tempat makan tenang, bukan yang hiruk pikuk kayak di tengah kota. Selain pepes belut, pepes jambalnya juga juara. Teksturnya empuk, nggak terlalu asin, dan bumbunya nyerap sampai ke dalam. Sambelnya juga wajib dicoba, pedes tapi nyaman, nggak bikin perut "protes". Kombinasi pepes belut, nasi panas, lalapan, sama sambel ini bikin sekali makan rasanya puas. Buat kamu yang lagi cari referensi pepes belut enak di Karawang, menurut aku warung belut pinggir sawah ini bisa banget masuk list. Harganya juga masih ramah di kantong, kemarin aku makan berdua habis sekitar 58 ribu, udah termasuk lauk pepes dan belut goreng plus minum. Kalau kamu biasanya cuma kenal pepes ikan atau pepes ayam, cobain deh pepes belut di sini, rasanya unik tapi tetap aman buat lidah yang belum terbiasa. Kalau ke Karawang, aku pasti pengen balik lagi ke warung belut ini. Kamu tim pepes belut atau belut goreng? Bisa banget pesen dua-duanya dan cobain sendiri mana yang paling cocok sama selera kamu.