Roasting wagyu, the main price🥩🫰🏻

ถ้าใครกำลังหา “เนื้อย่างใกล้ฉัน” แถวเลียบด่วน/ประดิษฐ์มนูธรรม เราว่าร้าน Mawari - Yakiniku & Shabu-Shabu เป็นอีกร้านที่น่าแวะมาก โดยเฉพาะคนที่อยากกินวากิวแบบไม่ต้องจ่ายหนักเป็นพัน ๆ เพราะบางเมนูเริ่มที่ “หลักร้อย” จริง และบรรยากาศคือเหมาะกับมานั่งชิลกับเพื่อนหรือมื้อพิเศษแบบไม่ทางการ ทริคส่วนตัวเวลาไปกิน Yakiniku ให้ฟินขึ้น (และไม่เสียของ) 1) เริ่มย่างจาก “เนื้อไม่ติดมันมาก” ก่อน แล้วค่อยตามด้วยชิ้นที่มันแทรกเยอะ ๆ จะช่วยให้เตายังไม่มันเกินและกลิ่นหอมชัด 2) อย่าย่างนานเกินไป โดยเฉพาะวากิว—แค่พอสุกด้านนอกแล้วกลับด้านเร็ว ๆ เนื้อจะยังฉ่ำและนุ่ม 3) ถ้าได้เนื้อชิ้นบาง ๆ แนะนำย่างแบบ “แตะเตาไว ๆ” แล้วจิ้มเกลือ/ซอสเบา ๆ พอ จะได้รสเนื้อเด่น ไม่กลบกลิ่นหอม เมนูที่เราแนะนำให้ลอง (แนวทางเลือกให้คุ้ม) - กลุ่มวากิว/เนื้อแนะนำของร้าน: ถ้าเห็นชิ้นที่มันแทรกสวย ๆ ให้จัด 1 จานมาก่อน แล้วค่อยเพิ่ม จะได้กะปริมาณถูก - ของกินเล่น/เครื่องเคียง: ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้กินเนื้อได้เรื่อย ๆ แบบไม่เบื่อ - ถ้าไปเป็นแก๊ง: สั่งหลายส่วนมาแชร์ จะสนุกกว่าและได้ลองหลายรสสัมผัส เรื่องทำเลและการไป ร้านอยู่แถวเลียบด่วน รามอินทรา-ประดิษฐ์มนูธรรม พิกัด: Mawari 158 ถ.ประดิษฐ์มนูธรรม แขวงนวลจันทร์ เขตบึงกุ่ม กทม. ใครค้นในแผนที่พิมพ์ “Mawari Yakiniku & Shabu-Shabu” ขึ้นเลย เราแนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดและโทรจองก่อนในช่วงเย็น/วันหยุด เพราะโซนนี้คนแน่นบ่อย สรุปความรู้สึกหลังลอง ถ้าคุณเล็งร้านแนว “yakiniku” ที่รสชาติทำถึง ราคาไม่โหด และอยากได้ตัวเลือกทั้งปิ้งย่างกับชาบูในร้านเดียว Mawari ถือว่าตอบโจทย์มาก สำหรับเราเนื้ออร่อยจริง ย่างแล้วหอม กินเพลินแบบเผลอสั่งเพิ่มได้ง่าย ๆ