Grow Tea Studio has opened a new store at The Emporium.
🌱 The new 2026 shop matcha bend is Saemidori + Asatsuyu tea, easy to understand tastes, uncomplicated umami, seaweed, cashew-like oily nuts, bright fragrance, refreshing, astringent bitterness, almost insensitive, swallowed and an aftertaste in the mouth.
🍵 It's a matcha that reflects a good Uji matcha style. It's a good place to choose from. Grow matches the name of the store. Tell me what you want to offer Old Shhool Uji matcha.
(I've been eating a lot of tea lately until I realized that Uji is probably the best safe zone.)
🫖 Another menu is full. Let's try it out. It's not just matcha. It's already a menu photo. (Not sure if it's clear when posting) 😅
.
.
💸 160 ฿
📍 Grow Tea Studio @ The Emporium, 3rd Floor
.
.
# Delicious to go with elder# Matcha review # Matcha Cafe Bangkok # Drug sign with lemon8 # growteastudio
ใครกำลังเสิร์ชหา “tea house emporium” หรือ “grow emporium” แล้วอยากรู้ว่าร้านอยู่ตรงไหน/ควรสั่งอะไรดี เรามาแชร์ประสบการณ์แบบคนไปลองเองที่ Grow Tea Studio @ The Emporium ชั้น 3 ค่ะ อย่างแรกเลย สาขานี้บรรยากาศค่อนข้างสว่าง มีเคาน์เตอร์บาร์และอุปกรณ์ชงชาชัดเจน ฟีลเหมือนตั้งใจทำชาแบบจริงจังมากกว่าเป็นคาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว จุดนี้เราชอบ เพราะเวลาไป “tea house” ในห้าง เรามองหาความนิ่งๆ และกลิ่นชาเป็นหลัก เมนูที่เราแนะนำให้เริ่ม ถ้าอยากจับทางรสชาติร้านให้ไว คือสาย “อุสุฉะ (Usucha)” โดยเฉพาะ Grow Light Usucha ที่เป็นเบลนด์ใหม่ โทนรสจะเข้าใจง่าย อูมามิแนวสาหร่ายนิดๆ แล้วมีความมันแบบถั่ว (ในหัวเรานึกถึงเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ที่สำคัญคือขมฝาดน้อย ดื่มแล้วสดชื่น และมีอาฟเตอร์เทสติดปากค่อนข้างชัด เหมาะกับคนอยากได้มัทฉะแบบ Uji style ที่บาลานซ์ ไม่ต้องลุ้นว่าจะฝาดจนสะดุ้ง ถ้าใครเพิ่งเริ่มเข้าวงการมัทฉะ แต่กลัวเข้มไป แนะนำให้ดูหมวดมัทฉะลาเต้ในเมนูด้วย (ในร้านมีหลายตัวให้เลือก) ข้อดีคือจะได้ความนุ่ม ดื่มง่ายขึ้น โดยยังได้กลิ่นชาอยู่ หรือถ้าชอบความเข้มแบบสายดาร์กก็สามารถขยับไปตัวที่เข้มขึ้นในไลน์เดียวกันได้ เรื่องราคา แก้วที่เราสั่ง 160฿ ถือว่าอยู่ในเรทร้านชาพรีเมียมในห้าง จุดที่ทำให้รู้สึกคุ้มคือรสชาติค่อนข้าง “สะอาด” และทำออกมาเสถียร กลิ่นหอมชัดตั้งแต่ยกแก้ว อีกอย่างคือเสิร์ฟมาในแก้วใส เห็นสีมัทฉะเขียวเข้มสวย มีฟองละเอียดด้านบน และมีน้ำแข็งกำลังดี ทำให้ดื่มแล้วไม่เจือจางเร็วเกินไป ทริคเล็กๆ ตอนสั่ง: ถ้าคุณอยากเน้นความหอมชา ให้เริ่มจากอุสุฉะก่อน แล้วค่อยตามด้วยลาเต้ (เพราะถ้าดื่มลาเต้ก่อน ลิ้นจะติดนม ทำให้รสชาที่ละเอียดๆ หายไปนิดนึง) ส่วนคนที่ชอบถ่ายรูป แนะนำถือแก้วกับฉากหลังเป็นโลโก้ “grow” หรือบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ แสงค่อนข้างสวยและดูเป็นสตูดิโอชาชัดเจน สรุปสำหรับคนหา Grow Tea Studio The Emporium: มาลองได้เลยถ้าอยากได้ tea house ในห้างที่โฟกัส “คุณภาพชา” จริงๆ เริ่มที่ Grow Light Usucha แล้วค่อยไล่เมนูอื่นตามสไตล์ที่ชอบ จะสนุกมาก
