Chawan everest&co.
Chawan everest&co. ใบใหม่ ไม่ตกไม่แตก วันนี้มาชงแบบ coldwhisk ให้ดู แต่จะบอกว่าไม่ต้องลังเล เรามี 2 แบบตั้งคู่กันได้
รอบนี้หยิบ yame okumidori ของ Matchahachine.th
ตัวนี้ร้านบอกอาจะผงไม่ละเอียด แต่…คือไม่เจอเลยนะ ความสาก จะทำลาเต้หรือว่าชงนมล้วน และคือสีสวยมาก ราคาดีด้วย เทสโน้ตจะเป็นครีมมี่ นะ ไม่คั่วนะ ถั่วละมุน
สำหรับคนที่หลงใหลในชาเขียวมัทฉะ คุณภาพของผงมัทฉะถือเป็นปัจจัยสำคัญมาก นอกจากเรื่องความละเอียดแล้ว สีของผงและรสชาติก็มีผลต่อประสบการณ์ดื่มโดยตรง จากที่ได้ลองใช้ Yame Okumidori ของ Matchahachine.th กับ Chawan Everest&Co. ต้องบอกว่าประทับใจในความครีมมี่และกลิ่นถั่วละมุนที่ชัดเจน แม้ว่าร้านจะบอกว่าอาจมีผงไม่ละเอียดบ้าง แต่จริงๆ แล้วยังไม่เจอความสากเลย ซึ่งเหมาะกับการทำเครื่องดื่มทั้งแบบลาเต้ที่ผสมกับนม หรือจะชงแบบนมล้วนก็ได้สีสวยน่าทาน การชงแบบ Cold Whisk ที่ใช้อุปกรณ์ช่วยตีผงกับน้ำเย็น ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีสัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ และให้ความรู้สึกทันสมัยโดยไม่ต้องใช้เครื่องชงราคาแพง นอกจากนี้ เมล็ดมัทฉะที่ไม่ผ่านการคั่วมาก ยังช่วยคงความสดของกลิ่นชาและรสชาติถั่วนวลๆ ไว้อย่างดี ทำให้ผู้ดื่มได้รับประสบการณ์ที่แปลกใหม่และโดดเด่นกว่ามัทฉะทั่วไป จากที่ใช้งานจริง ผงมัทฉะ Yame Okumidori ยังมอบความคุ้มค่าด้วยราคาที่ไม่สูงจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองทำเครื่องดื่มมัทฉะแบบโฮมเมด หรือร้านชาเล็กๆ ที่อยากเพิ่มเมนูพิเศษโดยไม่ต้องลงทุนมาก เก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีโดยไม่มีปัญหาเรื่องการจับตัวเป็นก้อน เมื่อเทียบกับตัวเลือกอื่นๆ แล้ว ผมเห็นว่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบมัทฉะครบทุกมิติ ตั้งแต่สีรสจนถึงสัมผัส ถ้าคุณกำลังมองหามัทฉะคุณภาพสูง ราคาดี พร้อมวิธีชงที่ง่ายและทันสมัย ลองดู Yame Okumidori กับ Chawan Everest&Co. แล้วคุณจะรู้สึกถึงความแตกต่างชัดเจนจากมัทฉะทั่วไป และการทำ Cold Whisk ทำให้การดื่มมัทฉะเป็นเรื่องง่ายและสนุกขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
