【 MOS 】 Shrimp Fried Burger

私が食べたのは、数量限定の「モスの匠味 海老エビフライバーガー～くし切りレモン添え～」。結論から言うと、“海老フライ好きなら一回は食べてほしい”系でした。名前の通り、くし切りレモンが付いてくるのが特徴で、揚げ物なのに最後まで重たく感じにくいのが良かったです。 まず見た目。バンズからはみ出す大きめの海老フライが2本で、写真映えするボリューム感。衣はサクサクで、噛んだときの音が気持ちいいタイプでした。海老の身もプリッとしていて、ファストフードのエビカツとは別物の満足感。間にレタスも入っているので、食感のメリハリが出ます。 味の決め手はタルタルソースとレモン。タルタルはこってり過ぎず、海老の甘みを邪魔しないバランスでした。途中でレモンをキュッと絞ると、一気に爽やかになって“味変”が完成。後半にかけて油っぽさをリセットできるので、私はレモンありきで完成だと思いました。 価格は単品780円、セット1,230円と、モスの中でもしっかりプレミアム寄り。正直、日常使いで頻繁には難しいけど、「今日はちょっと贅沢に海老を食べたい」日に刺さる感じです。軽く済ませたいなら単品、満腹になりたいならセットが安心。 食べ方のコツは、最初にレモンを少しだけ絞って、途中でもう一回絞ること。全部一気にかけるより、タルタルのコク→レモンの爽やかさを段階的に楽しめました。海老フライが大きめでソースも出やすいので、紙袋（包み紙）はしっかり閉じ気味で食べると手が汚れにくいです。 数量限定なので、気になっている人は見かけたタイミングでぜひ。サックサク海老フライ×タルタル×くし切りレモンの組み合わせ、想像以上に相性良かったです。