หม้อนึ่งไม้ไผ่ของ Home Cody "Rourohan ไม่มีมีดทำครัว"
คุณต้องการที่จะมีอาหารอย่างรวดเร็วในวันนี้?
- ดิ
ซีรีส์ "อาหารค่ำใน 10 นาที"
นี่คือเมนูที่ง่ายต่อการทำโดยใช้รายการครัวโคดี้ที่บ้าน
รายการที่ใช้ในครั้งนี้คือหม้อนึ่งไม้ไผ่ 21 ซม. หม้อนึ่งสแตนเลส 22 ซม. กระทะเคลือบเพชรลึก 24 ซม.
[แค่อบไอน้ำในเรือกลไฟ! Rourohan โดยไม่ต้องใช้มีดทำครัว]
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)
หมูสามชั้นบาง 【200g】
โคมัตสึนะ [1/2 พวง]
ปาปริก้า (สีแดง) [1]
ไข่ 2 ฟอง
ข้าว [400g]
ซอสหอยนางรม 【ช้อนโต๊ะ 2】
ซีอิ๊ว 【ช้อนโต๊ะ 1】
สาเก [2 ช้อนชา]
น้ำตาล [2 ช้อนชา]
กระเทียมขูด (1 ช้อนชา)
ผงห้าเครื่องเทศ (อุปกรณ์เสริม)
ซอสถั่วเหลืองปอนซู 【ช้อนโต๊ะ 1】
น้ำมันงา 【ช้อนโต๊ะ 1】
งาบด (ขาว) [2 ช้อนชา]
❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗
สูตรอาหาร
▪ใส่น้ำลึกประมาณ 5 ซม. ในกระทะ ปิดฝาและอุ่นบนไฟร้อนปานกลาง
▶ตัดหมูสามชั้นหั่นบาง ๆ ให้กว้าง 2 ซม. ด้วยกรรไกรครัวแล้วใส่ลงในถุงแช่แข็ง เพิ่ม [A] และนวดจากด้านบนของกระเป๋า
▶ กระจายแผ่นเตาอบบนหม้อนึ่งไม้ไผ่ กระจายข้าวด้านหนึ่งแล้วใส่เข้าไป กระจาย ▶บนมัน
☑ตอกไข่ลงในรังไหมทนความร้อนแล้ววางลงในพื้นที่ว่างของ ☑.
☑วาง komatsuna ตัดเป็น 5 ซม. ยาวด้วยกรรไกรครัวและปาปริก้าหั่นฝอยบนแผ่นเตาอบที่ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อเหมือนขนมและบรรจุในพื้นที่ว่าง
☑ปิดฝาหม้อนึ่งไม้ไผ่ ใส่จานนึ่งและหม้อนึ่งไม้ไผ่บนกระทะของ ▪ และนึ่งบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 7 นาที
☑ขณะนึ่งให้ผสม [B] แล้วเทผักนึ่ง
เมื่อทําหนึ่งเสิร์ฟโปรดลดจํานวนลงครึ่งหนึ่ง
#บ้าน_โคดี้ ไอออน โฮม โคดี้ ชีวิตที่เรียบง่าย #ไม้ไผ่_หวด สูตร
私はこのホームコーディの竹蒸篭を使ったルーローハンレシピを試してみて、本当に手軽さに感動しました。包丁を使わずキッチンバサミで肉や野菜を切るので洗い物も減り、調理後の片付けが楽です。 竹蒸篭の21cmサイズは軽く、熱の伝わり方も均一なので食材がふっくらと蒸しあがります。特に豚バラ肉は、漬け込みダレのオイスターソースや五香粉の香りがしっかり染み込み、蒸すことで柔らかくジューシーに仕上がりました。 野菜は小松菜とパプリカをオーブンシートで包むので、水分が程よく閉じ込められ、彩りも良く食欲をそそります。卵は耐熱ココットで蒸し加減を調整でき、全体を盛り付けた時にバランスが整いました。 調味料の配分がお手本通りだと少し味が濃く感じることもあるので、好みに合わせて少し調節すると自分好みの味に仕上げられました。付属のポン酢ごま油たれをかけると香ばしさと風味が増し、蒸した野菜との相性も抜群です。 蒸し時間も7分ほどと短時間で済みますし、用意や下ごしらえを合わせても10分以内に出せるので、忙しい平日の夕飯やお弁当作りにもぴったりです。普段あまり手をかけない料理でも、竹蒸篭を使うことで簡単に一皿で栄養バランスが取れるメニューが完成するのは嬉しいポイ ント。 また、パックごはんを使っても問題なくできるので、さらなる時短も可能。蒸篭の使い方に慣れてくると、他の蒸し料理にもチャレンジしたくなりました。ホームコーディの蒸篭は軽量かつ丈夫で、日常使いにとても便利です。ぜひ皆さんもこのレシピと蒸篭で、手軽で美味しいルーローハン作りを楽しんでみてくださいね。
