Clean Food Burnt Chili Tuna Sandwich Delicious Descent
# Tuna chili sauce # Tuna # Tuna menu # Sandwiches # Food menu
Recipes
🥦 Raw Materials-Ingredients: Whole Wheat Bread, Burnt Pepper, Canned Tuna, Chicken Eggs, Tomatoes, Chili Tai
🥘 Cooking Supplies: Electric Pan
🍳 the process: 1. Bring the whole wheat bread to the pan, crisp, and set it up.
2. Add a little water, add chicken eggs, and follow with tuna canned fish. Stir well.
3. When the eggs and tuna are cooked, add the chili paste to your liking and mix them together.
4. Bring the bread to prepare and scoop the filling that we cooked just now and arrange it beautifully. Ready to serve.
👍🏻 advice: In addition to burned chili paste, we can also use something else, such as ketchup or chili sauce.
ถ้าใครกำลังหา “ขนมปังไส้ทูน่า” แบบทำเองง่ายๆ และอยากให้รสชาติไม่จืดเกินไป ฉันชอบทำเป็นแนวคลีนด้วยโฮลวีท แล้วเพิ่มความหอมเผ็ดนิดๆ ด้วยน้ำพริกเผา กินแล้วอิ่มนานมาก เหมาะกับวันที่รีบๆ เพราะใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่างและใช้กระทะใบเดียวก็จบ ทริคที่ช่วยให้ไส้ทูน่าอร่อยแบบไม่เลี่ยนคือ “เลือกทูน่าให้ถูก” ถ้าอยากคลีนขึ้นให้เลือกทูน่าในน้ำแร่/น้ำเกลือแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งก่อน (ช่วยลดความคาวและไม่ทำให้ไส้แฉะ) จากนั้นค่อยผัดรวมกับไข่ จะได้เนื้อไส้ร่วนๆ ฟูๆ ไม่เป็นก้อนแน่นเกินไป ส่วนใครใช้ทูน่าในน้ำมันก็ได้ แต่อย่าลืมซับน้ำมันออกนิดนึง แล้วค่อยเติมพริกไทยเพื่อดับกลิ่น อีกอย่างที่ทำให้ “ขนมปังไส้ทูน่า” กินอร่อยคือการย่างขนมปังโฮลวีทให้พอกรอบก่อนประกอบ ไส้จะไม่ทำให้ขนมปังนิ่มเร็ว และกัดแล้วจะมีเท็กซ์เจอร์กรุบๆ ฉันมักย่างไฟกลาง 1–2 นาทีต่อด้าน พอให้ผิวแห้งและมีสีสวย ถ้ามีกระทะไฟฟ้าก็ยิ่งสะดวกเพราะคุมไฟง่าย สำหรับสัดส่วนน้ำพริกเผา แนะนำเริ่มน้อยๆ ก่อน (ประมาณ 1 ช้อนชา ต่อทูน่า 1 กระป๋อง) แล้วชิมค่อยเพิ่ม เพราะบางยี่ห้อหวานหรือเผ็ดไม่เท่ากัน ถ้ารสจัดไป แก้ได้ด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋าใส่เพิ่มหรือบีบมะนาวนิดเดียวให้สดชื่นขึ้น (ถ้ามี) และถ้าอยากให้ไส้ฉ่ำขึ้นแต่ยังคลีน ลองเติมน้ำเปล่านิดเดียวตอนผัดแทนน้ำมัน ไอเดียจัดเสิร์ฟให้เป็นมื้อที่อิ่มและบาลานซ์: ใส่มะเขือเทศสไลซ์เพิ่มความสด หรือเพิ่มผักกรอบๆ ที่มีอยู่ เช่น ผักกาดหอม/แตงกวา จะช่วยตัดรสน้ำพริกเผาได้ดีมาก แล้วถ้าต้องพกไปทำงาน แนะนำแยกไส้กับขนมปังไว้ก่อน พอจะกินค่อยประกอบ ขนมปังจะยังกรอบและไม่แฉะ สุดท้าย ถ้าเบื่อน้ำพริกเผาแล้วแต่ยังอยากทำขนมปังไส้ทูน่า ลองสลับเป็นซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกแบบที่บ้านมีได้เลย รสจะเปลี่ยนไปแต่ยังทำง่ายเหมือนเดิม และยังคุมความคลีนได้ตามที่เราตั้งใจ
