วิธีทำขนมกล้วย ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุกงอม 5-7 ลูก (ประมาณ 300 กรัม) แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง แป้งมันสำปะหลัง 1/4 ถ้วยตวง น้ำตาลปี๊บ (หรือน้ำตาลทราย) 1/2 ถ้วยตวง (ปรับได้ตามชอบ) หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง หางกะทิ 1/2 ถ้วยตวง เกลือป่นเล็กน้อย (ประมาณ 1/4 ช้อนชา) มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย สำหรับโรยหน้า (หรือไม่ใส่ก็ได