อะไรใหม่ๆ ที่อยากป้ายยา ร้านส้มตำ ราชบุรี

ถ้าเสิร์ชหา “หลงใหลได้ตำ ราชบุรี / ร้านส้มตำราชบุรี / ส้มตำใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่กินง่าย อร่อยชัวร์ ราคาไม่แรง เราขอมาเล่าประสบการณ์ที่ส้มตำป้าเสริฐแบบละเอียดขึ้น เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปนะ บรรยากาศร้านเป็นแบบเปิดโล่ง โต๊ะเก้าอี้ไม้ นั่งสบายๆ ไม่อึดอัด เหมาะกับสายแวะกินกลางวันหรือไปกันเป็นแก๊ง หลังจากไปถึงเราเปิด GPS ตามพิกัดได้เลย หาไม่ยาก และที่ชอบคือร้านจัดพื้นที่ครัว/เคาน์เตอร์เตรียมอาหารเป็นสัดส่วน ดูสะอาดตาดี เมนูที่อยากให้เริ่มสั่งก่อนเลยคือ “ส้มตำกุ้งสด” รสชาติจะออกแนวแซ่บถึงใจ เส้นมะละกอกรอบๆ คลุกกับมะเขือเทศและถั่วฝักยาว กุ้งสดให้ความหวานเด้ง กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก ถ้าคนไม่กินเผ็ด แนะนำบอกระดับพริกตอนสั่งนะ เพราะร้านส้มตำส่วนใหญ่จัดเต็ม (อันนี้เราพลาดมาแล้ว รอบแรกเผ็ดน้ำตาไหลแต่ก็อร่อย) อีกจานที่ห้ามพลาดจริงๆ คือ “คอหมูย่าง” ชิ้นพอดีคำ มันแทรกกำลังดี ย่างหอมๆ แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วคือเข้ากันสุด ยิ่งถ้าสั่ง “ข้าวเหนียว” มากินคู่กันจะฟินมาก ร้านใส่ข้าวเหนียวไว้ในกระปุกโลหะมีฝาปิด น่ารักและช่วยให้ข้าวเหนียวไม่แห้งไวด้วย สายของทอดต้องลอง “ปีกไก่ทอดน้ำปลา” หนังกรอบหอม เค็มหวานกำลังดี เป็นเมนูที่เราว่ากินเพลินมาก เหมาะสั่งมากลางโต๊ะ แล้วค่อยตัดด้วยส้มตำ/ลาบอะไรแนวๆ นี้ ใครอยากได้คาร์บเบาๆ ร้านยังมี “เส้นเล็กลวก” โรยกระเทียมเจียวด้วยนะ เราชอบสั่งเป็นตัวเสริม เพราะกินกับคอหมูย่างหรือไก่ทอดแล้วอยู่ท้องดี (แถมเด็กๆ หรือคนไม่กินส้มตำก็ยังมีอะไรให้เลือก) เรื่องเวลาเปิด-ปิด เราเห็นป้ายหน้าร้านว่าปกติเปิดอังคาร-อาทิตย์ 10.00-15.30 น. และหยุดวันจันทร์ แนะนำโทรเช็กก่อนออกไปนิดนึง โดยเฉพาะวันหยุดยาว เผื่อคนเยอะหรือมีเปลี่ยนเวลา สรุปเลย ถ้าอยากได้ร้านส้มตำราชบุรีที่รสจัดจ้าน ของอร่อยหลายอย่าง และบรรยากาศสบายๆ ส้มตำป้าเสริฐเป็นตัวเลือกที่เราอยากป้ายยาให้ลองจริงๆ