สูตรประหยัด! คุณสามารถทำมันด้วยกระทะเดียว! ข้าวเทียนจินไฮบริด
[ส่วนผสม] สำหรับ 3 คน
ปริมาณข้าวที่เหมาะสม
ไข่ 3 ฟอง
แท่งปู 60 กรัม
เต้าหู้ไหม 1 ชิ้น (150g)
หัวหอมสีเขียวสับ (มีจำหน่ายทั่วไป)
[เครื่องปรุงรส]
น้ำตาล 2 ช้อนชา
A. น้ำ 400cc
A. ช้อนโต๊ะซุปจีน
A. ไวน์ทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
A. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
A. น้ำตาล 2 ช้อนชา
A. ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา
A. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
แป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้
น้ำ: แป ้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
[วิธีทำ]
▪คลายแท่งปู
▶ใส่เครื่องปรุงรส A และ ▪ ลงในกระทะแล้วต้มเล็กน้อย
▶เพิ่มแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำได้เพื่อ▶และผสมให้เข้ากัน
ในเวลานี้หยุดไฟ
☑เปิดความร้อนอีกครั้งและผสมให้เข้ากันจนข้น
☑ตัดเต้าหู้ไหมและเพิ่มลงใน☑
☑ แตกไข่ในชาม เติมน้ำตาล และผสมให้เข้ากัน
ลดความร้อนปานกลางและเทจากตำแหน่งสูงเมื่อเดือด
ปิดฝาและรอประมาณ 40 วินาที ตักด้วยไม้พาย
ผสมให้ใหญ่
9. เสิร์ฟข้าวในชาม เท 8 และสับหัวหอมสีเขียวอเนกประสงค์
โรยและเติมเต็ม
Cookpad แอมบาสเดอร์ 2025
ฉันทำมันตามสูตรของ Yocchi!
โดยปกติข้าวเทียนจินที่ทำจากกระทะจำนวนมากสามารถทำด้วยกระทะเดียวสูตรง่ายสุด ๆ !
นอกจากนี้ยังประหยัดได้ในแง่ของต้นทุนเพราะแช่ด้วยเต้าหู้ไหม
สูตรอาหารจาก Cookpad
"ง่ายที่สุดในโลก! ข้าวเทียนจินกระทะเดียวไฮบริด"
รหัสสูตร: 24325367
天津飯は一般的にふたつ以上の調理器具が必要なイメージですが、このレシピはフライパンひとつで完成するため、調理後の洗い物も減らせてとても便利です。私自身も忙しい日や料理初心者の頃に、この簡単で時短できるレシピに助けられました。 絹ごし豆腐を使うことでタンパク質を摂りつつ量も増え、かさ増ししながら節約できるのがポイント。ヘルシーでふんわりとした食感が加 わり、カニカマの旨味も含めて食べ応え十分です。豆腐は手で崩さずに切ってそのまま加えるだけで手軽に調理できるのも嬉しいですね。 調味料は中華スープの素、みりん、醤油、胡麻油などで家庭的でやさしい味付け。丼としてご飯にかけたときに程よい甘辛さがあり、子どもから大人まで喜ばれます。 また、火を止めてから水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで火にかける工程は失敗しにくいポイント。とろみがつくことでソースがご飯に絡みやすくなるので、最後まで美味しく食べられます。 万能ねぎのトッピングは彩りと香りをプラス。刻みねぎは市販のものを利用して時短するのもオススメです。 このレシピは普段の家庭料理にぴったりで、一食あたりのコストも抑えられます。冷蔵庫の残り物活用や、少ない材料でお腹いっぱいになりたいときにぜひ試してみてください。楽に美味しい天津飯を作りたい方に自信を持っておすすめできる簡単＆節約メニューです！