ง่ายสุด ๆ ! อย่าใช้มีด! ไข่ซีอิ๊วผัดกับแท่งปูที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถกินได้
[วัสดุ]
ไข่ 4 ฟอง
A. ซีอิ๊วดาชิ 2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ปูแท่ง 50 กรัม
หัวหอมสีเขียวสับ (มีจำหน่ายทั่วไป)
[เครื่องปรุงรส]
ซอสถั่วเหลืองดาชิ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาเล็กน้อย
[วิธีทำ]
▪แบ่งไข่ลงในชามเพิ่ม A และคนให้เข้ากัน
▶คลายแท่งปูแล้วใส่ลงในชาม
▶ใส่น้ำมันสล ัดลงในกระทะแล้วใส่▪
☑ในสถานะของการต้มครึ่งหนึ่งให้เพิ่ม ▶และทอดต่อไปให้เสร็จ
เพิ่มน้ำมันงา
☑เสิร์ฟบนจานโรยด้วยซีอิ๊วและสับหัวหอมสีเขียวอเนกประสงค์
เสร็จสมบูรณ์จากด้านบน
คุณยังสามารถเพิ่มมายองเนสได้หากต้องการ
このカニ カマ入りだし醤油卵炒めは、とても簡単で忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。私もよく子供のおやつや朝食に作っていますが、子供たちがだし醤油の風味とふんわり卵の食感を気に入ってよく食べてくれます。 包丁を使わずにできるので、小さなお子さんがいる家庭でも安全に調理できますし、カニカマで手軽に旨味がプラスされているのが嬉しいポイントです。刻み万能葱は市販のものを使うとさらに手間が省けて便利。このレシピにマヨネーズを少しかけるとコクが増して、さらに美味しくなります。 また、だし醤油の代わりに少量のめんつゆを使っても味に深みが出ておすすめです。調味料の量はお好みで調整可能なので、塩分控えめにしたい方は味塩胡椒を控えめにすると良いでしょう。 だし醤油や胡麻油が香るこの卵炒めは、シンプルながら栄養バランスも良くて、家庭の定番料理として活躍間違いなしです。ぜひ手軽に作って、家族みんなのお気に入りの味にしてください！
