超簡単!包丁を使わない!子供も食べられるカニカマ入りだし醤油卵炒め

【材料】

卵         4個

 A.だし醤油    小さじ2杯

 A.味塩胡椒    少々

カニカマ      50g

刻み万能葱(市販品) 適量

【調味料】

だし醤油      小さじ2杯

サラダ油      大さじ1杯

胡麻油       少々

【作り方】

① 器に卵を割り、Aをいれよくかきまぜる。

② カニカマをほぐして器に入れておく。

③ フライパンにサラダ油を入れ、①を入れる。

④ 半熟の状態で、②を入れさらに炒め仕上げに

 胡麻油を入れる。

⑤ ④を皿に盛り付けて、だし醤油をかけ刻み万能葱を

 上からかけて完成。

※お好みでマヨネーズをかけても、美味しいです。

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2025/10/8 に編集しました

... もっと見るこのカニカマ入りだし醤油卵炒めは、とても簡単で忙しい日の夕食やお弁当のおかずにぴったりです。私もよく子供のおやつや朝食に作っていますが、子供たちがだし醤油の風味とふんわり卵の食感を気に入ってよく食べてくれます。 包丁を使わずにできるので、小さなお子さんがいる家庭でも安全に調理できますし、カニカマで手軽に旨味がプラスされているのが嬉しいポイントです。刻み万能葱は市販のものを使うとさらに手間が省けて便利。このレシピにマヨネーズを少しかけるとコクが増して、さらに美味しくなります。 また、だし醤油の代わりに少量のめんつゆを使っても味に深みが出ておすすめです。調味料の量はお好みで調整可能なので、塩分控えめにしたい方は味塩胡椒を控えめにすると良いでしょう。 だし醤油や胡麻油が香るこの卵炒めは、シンプルながら栄養バランスも良くて、家庭の定番料理として活躍間違いなしです。ぜひ手軽に作って、家族みんなのお気に入りの味にしてください!

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