ทำโดยไม่ต้องใช้มีด! ง่าย! สลัดปลาทูน่าและหัวไชเท้าสไตล์จีนกับวุ้นเส้น
【ส่วนผสม】สำหรับ 3 ~ 4 คน
ไก่ทะเล 1 กระป๋อง (50g)
สลัดหัวไชเท้าผสม 1 ซอง (150g)
วุ้นเส้นแห้ง 20 กรัม
งาคั่วเล็กน้อย
[เครื่องปรุงรส]
A. ซอสปอนซูช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
A. น้ำซุปขาว 1 ช้อนโต๊ะ
A. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
[วิธีทำ]
▪แช่วุ้นเส้นแห้งในน้ำร้อน ทำให้เย็นลงใต้น้ำไหล และระบายน้ำ
ถ้ามันยาวให้ตัดด้วยกรรไกร
▶ในชามตัด▪และหัวไชเท้าสลัดผสมและไขมัน
ใส่ไก่ทะเล
▶เพิ่มเครื่องปรุงรส A เพื่อ ▶ และผสมให้เข้ากัน
☑เสิร์ฟบนจานและโรยด้วยเมล็ดงาให้เสร็จ
私もこのレシピを試してみましたが、包丁を使わないのでとても手軽に作れます。特に女性や忙しい方におすすめです。春雨は戻してからハサミで好みの長さに切れるので、小さなお子さんがいる家庭でも安心して使えます。 調味料のポン酢、白だし、胡麻油のバランスが絶妙で、和風ながらも中華風の香りとコクが楽しめます。大根サラダミックスのシャキシャキ感とツナの旨味が口の中で調和 し、いりごまのアクセントも良いです。 また、大根には消化促進やデトックス効果があるので、健康志向の方にもぴったり。ただのサラダと違い、春雨とツナが入ることでボリュームも出て満足感があります。冷蔵庫で冷やしておくとよりさっぱりして美味しくいただけるので、夏場の副菜や軽食にもおすすめです。 私は子供のお弁当に入れたところ、包丁不要で調理時間が短縮でき、そして何より彩りも良いので喜ばれました。簡単に作れるうえに栄養バランスも良いこのレシピは、今後も繰り返し作りたいと思います。ぜひ皆さんもお試しください!













