Chung Kee Congee | Yau Ma Tei

ถ้าใครกำลังปักหมุด “Chung Kee Congee” หรือหา “ร้านโจ๊กใกล้ฉัน” แถว Yau Ma Tei บอกเลยว่าร้านนี้เดินง่ายมาก เหมาะกับวันที่อยากได้มื้อเช้าอุ่นๆ แบบฮ่องกงแท้ ๆ เราแนะนำให้เผื่อเวลาเล็กน้อย เพราะช่วงเช้าคนแน่นจริง แต่การหมุนโต๊ะค่อนข้างไว นั่งไม่นานก็ได้กิน สิ่งที่เราชอบคือเมนูเขามีคำแปลภาษาไทยด้วย ทำให้สั่งง่ายขึ้นแม้พนักงานจะสื่อสารอังกฤษไม่มาก (ส่วนใหญ่คุยกวางตุ้ง) ทริคของเราคือชี้เมนู + บอกจำนวนชาม แล้วเสริมว่าเอา “hot” หรือ “less sweet” ถ้าสั่งน้ำเต้าหู้ จะช่วยให้สื่อสารชัดขึ้น เรื่องรสชาติ โจ๊กของร้านจะเป็นสไตล์เนียนนุ่มแบบโจ๊กฮ่องกง (ข้าวแตกละเอียด) เสิร์ฟมาชามใหญ่และร้อนมาก กินกับปาท่องโก๋คือเข้ากันสุด ๆ ปาท่องโก๋ตัวใหญ่ กรุบด้านนอก นุ่มด้านใน แนะนำฉีกแล้วจุ่มลงไปในโจ๊ก จะได้ทั้งความกรอบและความหนึบในคำเดียว อีกเมนูที่คนชอบสั่งคู่กันคือข้าวปั้นราดซอส (ในเมนูจะมีหมวดข้าวปั้น/ของทอด) รสจะเค็มๆหอมๆ กินตัดกับความละมุนของโจ๊กได้ดี ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋จะออกแนวแป้งซ้อนแป้งอย่างที่รีวิวไว้ แต่พอราดซอสแล้วมีความสนุกตรงเท็กซ์เจอร์ ใครชอบลองของใหม่ควรสั่งแชร์กัน ถ้าเป้าหมายคือมากินแบบ “Master Congee” หรืออยากเทียบร้านโจ๊กดังๆในฮ่องกง เราว่า Chung Kee Congee เด่นที่ความคลาสสิก ความโลคอล และความคุ้ม (ชามใหญ่ อิ่มจริง) เหมาะกับการเริ่มวันก่อนออกเที่ยวต่อ ยิ่งอากาศเย็นๆคือดีมาก คำแนะนำเล็กๆก่อนมา: พกเงินสดเผื่อไว้, มาเช้าหน่อยจะรอคิวน้อยกว่า, และถ้าไม่กินผักหรือเครื่องเคียงบางอย่าง บอกได้/เขามักแยกวางให้หยิบออกง่ายอยู่แล้ว สรุปสำหรับคนค้นหา “Chung Kee Congee Yau Ma Tei” — ร้านอยู่ติด MTR Yau Ma Tei ทางออก C เดินประมาณ 1 นาที มาไม่ยาก อิ่มอุ่นท้อง และได้ฟีลร้านเช้าฮ่องกงแบบแท้ๆที่ควรลองสักครั้ง