MIKURA CURRY
วันนี้เรามาเดินงานหนังสือ เลยมาแวะหาอาหารรองท้องสักหน่อย มาเจอเข้ากับร้าน Mikura Curry ร้านจัดสไตล์มินิมอล แบบดูสบายๆ แสงสวยเหมาะกับการถ่ายรูปมากกกก ในส่วนของอาหาร เรากินเป็นอุด้ง เส้นนุ่มดีมากแต่กินไปสักพักก็แอบเลี่ยนนิดนึงแต่ตัวเทมปุระกุ้งคืออร่อย ส่วนน้องเรากินเป็นหมูทงคัตสึหมูตัวเช็ทสามารถเติมข้าวและขิงดองได้ไม่อั้น ส่วนทาโกยากิคืออร่อยมากก ก มาเสิร์ฟร้อนปลาหมึกคือนุ่ม ใครมาลองแล้วเป็นไงมาแชร์กันน้า
#mikuracurry #แกงกะหรีญี่ปุ่น #ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ #อาหารญี่ปุ่น
ใครกำลังหา “mikura curry เมนู” ก่อนแวะไปกิน เราสรุปแนวเมนูที่ลองแล้วเวิร์ก + ทริคสั่งให้ฟินขึ้นไว้แบบอ่านจบแล้วเลือกได้เลยค่ะ 1) อุด้งแกงกะหรี่กุ้งทอด เมนูนี้เด่นที่เส้นอุด้งนุ่ม หนึบกำลังดี น้ำแกงกะหรี่เข้มข้นหอมเครื่องเทศแบบญี่ปุ่น กุ้งเทมปุระทอดมากรอบๆ กินตอนร้อนคือดีมาก สำหรับคนที่กลัวเลี่ยน แนะนำสลับกินกับผักโรยหน้า/เครื่องเคียง หรือจิบซุปมิโซะตัดรส จะช่วยให้กินได้เพลินขึ้น 2) ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ (เซ็ต) สายคัตสึต้องลอง หมูทงคัตสึชิ้นกำลังดี หั่นมาพอดีคำ เคลือบเกล็ดขนมปังกรอบๆ ราดแกงกะหรี่สีน้ำตาลทองเข้มข้น กินกับข้าวสวยคือเข้ากันมาก ที่ชอบคือบางเซ็ต “เติมข้าวและขิงดองได้” ทำให้คุ้มและอิ่มจริง ขิงดองช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก ใครกินคัตสึแล้วรู้สึกหนักๆ ลองตักขิงดองมาคั่นคำดูค่ะ 3) ทาโกะยากิ เป็นของทานเล่นที่เราอยากป้ายยา เพราะมาแบบร้อนๆ ซอส+มายองเนสกำลังดี โรยสาหร่ายกับปลาโอแห้งหอมๆ ที่สำคัญปลาหมึกด้านในนุ่ม ไม่เหนียว เหมาะสั่งแชร์กันระหว่างรอเมนูหลัก หรือสั่งเป็นจานเสริมให้มื้อครบขึ้น 4) ซุปมิโซะ ถ้าเห็นในเซ็ตหรือเพิ่มได้ แนะนำให้มีไว้เลยค่ะ ซุปมิโซะช่วยบาลานซ์รสแกงกะหรี่ได้ดี ทำให้มื้อไม่เลี่ยนเกินไป โดยเฉพาะวันที่เดินงาน/เดินทั้งวันแล้วอยากได้อะไรอุ่นๆ รองท้อง ทริคเล็กๆ ก่อนสั่ง - ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่ง “อุด้งแกงกะหรี่กุ้งทอด 1 + ข้าวแกงกะหรี่หมูทงคัตสึ 1” แล้วแชร์ จะได้ลองทั้งเส้นและข้าว - สายถ่ายรูป: ร้านโทนมินิมอล แสงค่อนข้างสวย ถ่ายตอนอาหารเพิ่งเสิร์ฟร้อนๆ จะเห็นไอน้ำและความฉ่ำของแกงกะหรี่ชัดมาก ใครเคยลองเมนูอื่นของ Mikura Curry แล้วอร่อย โดยเฉพาะเมนูแกงกะหรี่หรือของทานเล่น มาแชร์เพิ่มกันได้นะคะ เผื่อเราจะได้ไปตามรอบหน้า
