Laab shop around Nong Mae

ถ้าใครกำลังหา “ร้านลาบยโสใกล้ฉัน” แถวหนองแขม เราว่าร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลย เพราะฟีลมันเป็นร้านที่เจอแบบบังเอิญ แต่รสชาติทำให้ตั้งใจกลับไปซ้ำได้จริงๆ จุดที่เราชอบมากคือร้านกว้างขวาง นั่งสบาย เหมาะทั้งมากับเพื่อน มากับครอบครัว หรือแวะกินข้าวแบบจริงจังหลังเลิกงาน เมนูที่เราว่าตอบโจทย์สายลาบยโส/อีสานแท้ๆ คือของย่างกับน้ำจิ้มแจ่ว คือแค่เห็นก็รู้สึกว่า “ต้องสั่ง” แล้วพอลองจริงคืออร่อยยันน้ำจิ้มแจ่วเลย รสจัดแต่ไม่โดด เค็ม-เผ็ด-หอมสมุนไพรครบ กินกับเนื้อรวมย่างคือเข้ากันมาก ตัวเนื้อหมักมาดี ชิ้นพอดีคำ ไม่แห้ง แล้วถ้าใครเป็นทีมของทอด แนะนำปากเป็ดทอด/ย่างแบบกรอบๆ (แล้วแต่วัน) หอมกระเทียมเจียว กินเพลินมาก แบบบางคำแทบไม่ต้องจิ้มก็รอด อีกอย่างที่ทำให้ร้านนี้เหมาะกับคนค้นหา “ใกล้ฉัน” คือเมนูมีให้เลือกเยอะ ไม่ได้มีแค่ลาบอย่างเดียว ส้มตำก็มีหลายแบบ (แอบรู้สึกว่ามีให้เลือกเยอะมาก) ที่เราประทับใจคือส้มตำรวมเสิร์ฟมาเป็นถาด ราคาน่ารักมาก กินแล้วรู้สึกคุ้ม เหมาะสั่งมากลางโต๊ะให้แชร์กัน ยิ่งมาหลายคนยิ่งสนุก เพราะจะได้ลองหลายอย่าง ถ้าอยากกินอะไรอุ่นๆ ซดคล่องคอ เราเชียร์แกงเห็ดไข่มดแดงเลย รสกลมกล่อม หอมสมุนไพร ได้เห็ดหลายแบบ เคี้ยวเพลิน เป็นเมนูที่ช่วยตัดความเผ็ดจากส้มตำกับน้ำจิ้มแจ่วได้ดีมาก แล้วสายยำก็อย่าพลาด “ยำสไบนาง” น้ำยำคือดี เผ็ดแซ่บ หอมมะนาว คลุกแล้วเข้ากันทั้งจาน ทริคสั่งให้ฟินสำหรับมือใหม่: เริ่มด้วยเนื้อรวมย่าง + ปากเป็ดกรอบ แล้วตามด้วยส้มตำถาด ปิดท้ายด้วยแกงเห็ดไข่มดแดงหรือยำสไบนาง รับรองโต๊ะนี้ครบทั้งเผ็ด แซ่บ หอม มัน และซดน้ำได้ สรุปคือถ้าค้นหา “ร้านลาบยโสใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่รสถึง ราคาเป็นมิตร ร้านกว้างนั่งสบาย แถวหนองแขมร้านนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เรากล้าบอกว่าไปลองได้แบบไม่เสียดายท้องแน่นอน