Matcha latte-frappe

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่รักในรสชาติของมัทฉะอย่างผม ผมอยากแนะนำว่าเพิ่มผงมัทฉะลงไปใน Matcha Latte ถือเป็นไอเดียที่ดีมากเลยครับ ก่อนลองสูตรนี้ ผมเคยทาน Matcha Latte แบบปกติซึ่งรสชาติจะค่อนข้างนุ่มนวลและหวานเล็กน้อย แต่เมื่อได้ลองเพิ่มผงมัทฉะเพิ่มขึ้นอีก 1 ช็อต รสชาติก็กลายเป็นว่าเข้มขึ้นกว่าเดิมมาก กลิ่นชาเขียวก็หอมขึ้นจนรู้สึกเต็มปากเต็มคำ และความละมุนของนมก็นัวพอดี ไม่หวานจนเกินไป ทำให้ทุกคำที่ดื่มสดชื่นอย่างมาก โดยเฉพาะเมื่อทานในวันที่อากาศอบอ้าว ทางที่ดี ควรลองเลือกผงมัทฉะคุณภาพดีเพื่อให้กลิ่นและรสชาติออกมาโดดเด่นที่สุด ผมแนะนำเลือกมัทฉะที่มาจากการบดละเอียด เพราะจะละลายง่ายและไม่ทำให้เกิดความขมเกินไป นอกจากนี้ การดื่ม Matcha Latte แบบ Frappe ยังเหมาะสำหรับคนที่อยากรับความสดชื่นแบบเย็นๆ ช่วยคลายร้อนและเติมพลังระหว่างวันได้เป็นอย่างดี ส่วนตัวถ้าจะให้ดี ขอแนะนำให้ลองเพิ่มผงมัทฉะอย่างน้อย 1 ช็อต หรือจะเพิ่มตามความชอบก็ได้ครับ เพราะมันช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความฟินให้กับเครื่องดื่มอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ต้องระวังเรื่องปริมาณ ความเข้มข้นสูงเกินไปอาจทำให้รสขมของมัทฉะเด่นชัดจนเสียความละมุนของนมไป สรุป คือ Matcha Latte Frappe ที่เพิ่มผงมัทฉะ เป็นขวัญใจของสายชาเขียวแน่นอน และยังเป็นสูตรที่ผมมักแนะนำเพื่อน ๆ กันเสมอสำหรับใครที่อยากได้รสชาติเข้มข้นแต่ยังคงความละมุนของชาเขียวและนมไว้อย่างลงตัว