” ร้าน อีสาน-ญวน ต้นตำรับอีสานแท้ๆ “

ถ้าใครกำลังหาร้านอีสานญวนแถว “วัดศรีวารีน้อย/ลาดกระบัง 54” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราลองแล้วอยากสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้เลย เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น (เหมาะมากกับคนเสิร์ชหาร้านอาหารแนะนำใกล้ฉัน) เมนูที่มาแล้วควรสั่ง 1) แจ่วฮ้อน (ทีเด็ดของร้าน) ส่วนตัวชอบตรงที่มาเป็นชุดใหญ่จริงๆ มีหมูสไลด์จานโต บางชุดมีไข่แดงกับต้นหอมให้คลุกเพิ่มความนัว น้ำจิ้มแซ่บ และผักสดมาให้ลวกแบบไม่กั๊ก ถ้าไปหลายคนสั่งหม้อเดียวคุ้มมาก แนะนำกินคู่กับเนื้อดิบ/หมูสไลด์แล้วค่อยตามด้วยผัก จะได้รสซุปเต็มๆ 2) ก๋วยจั๊บญวน น้ำซุปใสแต่กลมกล่อม เส้นนุ่ม มีหมูยอและหอมเจียวหอมๆ เป็นเมนูที่ช่วยบาลานซ์ความเผ็ดจากส้มตำได้ดี กินง่าย เด็กหรือคนไม่กินเผ็ดก็ทานได้ 3) หมี่หมูย่าง จานนี้คือสายแป้งต้องชอบ หมูย่างหอม เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ ผักสด และน้ำจิ้ม 2 แบบ ลองสลับจิ้มแล้วจะได้รสคนละฟีล เหมาะสั่งมาแชร์ทั้งโต๊ะ 4) ไข่ม้วนเวียดนาม แป้งนุ่ม ไส้หมูสับ ราดหอมเจียว กินคู่หมูยอและผักสดแล้วเข้ากันมาก เป็นเมนูรองที่แนะนำให้สั่งเพิ่ม เพราะกินเพลินและช่วยแก้เลี่ยน 5) ส้มตำ/ตำหลวงพระบาง ถ้าอยากได้ความนัวแบบอีสานแท้ๆ เมนูตำคือเติมเต็มมาก เครื่องแน่นทั้งเส้นมะละกอ ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ หมูยอ แคบหมู กินกับไก่ย่างคือจบ บรรยากาศและการไปช่วงไหนดีที่สุด ร้านอยู่โซนซอยวัดศรีวารีน้อย บรรยากาศติดริมน้ำ ลมเย็นสบาย แนะนำไปช่วงเย็นๆ ก่อนค่ำ จะได้ทั้งลมดีและแสงสวย ถ้าไปเสาร์-อาทิตย์คนอาจเยอะ ลองไปเร็วหน่อยจะได้เลือกมุมริมน้ำ พิกัด/ความสะดวก ร้านอยู่ซอยวัดศรีวารีน้อย (ใกล้ซอยลาดกระบัง 54) มีที่จอดรถ และเปิดทุกวัน 11:00-22:00 น. ใครอยากดู “รูปภาพของร้าน/เมนู” แนะนำดูแล้วจดเมนูฮิตไว้ก่อนไป จะสั่งได้ไว ไม่พลาดของเด็ดอย่างแจ่วฮ้อน ก๋วยจั๊บญวน หมี่หมูย่าง และไก่ย่าง