🥗 เปิดใจให้กับอาหารอินเดียครั้งแรก👍🏻

ถ้าใครกำลังหารีวิว Curried Away Bangkok แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราไปลองที่สาขา Sukhumvit 39 เพราะอยาก “เปิดใจ” กับอาหารอินเดียครั้งแรกเหมือนกัน ปกติแอบกลัวกลิ่นเครื่องเทศกับความเลี่ยน แต่ที่นี่ทำให้เปลี่ยนความคิดจริงๆ เพราะรสชัด หอมเครื่องเทศแบบกลมกล่อม และมีเมนูที่เริ่มต้นง่ายสำหรับมือใหม่ บรรยากาศ/ความสะดวก: ร้านอยู่ย่านสุขุมวิท 39 เดินทางสะดวกมาก และถ้าวันไหนไม่อยากออกจากบ้านก็สั่งผ่าน Grab ได้เลย (เหมาะกับวันทำงานสุดๆ) เวลาเปิด 11.00–22.00 น. ใครแพลนไปตอนเย็นแนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะช่วงฮอตฮิตอาจต้องรออาหาร แนะนำเมนูสำหรับคนลองครั้งแรก (จากที่ดูเมนูและลองแนวๆนี้แล้วเวิร์ก): 1) Kathi Rolls (Wraps) / Our Famous Kathi Rolls: เป็นตัวเริ่มต้นที่ทานง่ายที่สุด เหมือนแรป/โรล ไส้แน่น มีซอสและเครื่องเทศแบบพอดีคำ เหมาะกับคนที่ยังไม่คุ้นกับแกงอินเดีย 2) Butter Chicken Roll หรือแนวไก่รสเข้มๆ: ถ้าอยากได้ความนัวๆ ไม่เผ็ดมาก จะถูกใจ เพราะกลิ่นเครื่องเทศชัดแต่ไม่แรงเกิน 3) Biryani & Rice Bowls: ใครสายข้าวแนะนำเลย ได้ฟีลข้าวหอมๆ กับเครื่องเทศแบบ “เต็มสเปกตรัมของรสชาติ” อิ่มและคุ้ม 4) Curries (Mains) + Breads: ถ้าเริ่มอินแล้ว ลองสั่งแกงคู่กับขนมปัง (เช่นพาราทาแบบ tawa-toasted) จะได้สัมผัสความเป็นอาหารอินเดียแบบครบๆ 5) Classic Desi Garden Salad: ถ้าอยากบาลานซ์ความจัดจ้าน เพิ่มผักสดช่วยตัดรสได้ดี เหมาะกับสายรักสุขภาพ ทริคการสั่งให้ถูกปาก: ถ้ายังไม่แน่ใจเรื่องความเผ็ด ให้เริ่มจากเมนูแนวบัตเตอร์/ครีมมี่ก่อน แล้วค่อยไต่ระดับไปทาง masala ที่รสเข้มขึ้น และถ้าสั่งเดลิเวอรี่ แนะนำสั่งขนมปังหรือข้าวเพิ่มอีกนิด เพราะซอสแกงหอมมาก กินกับแป้ง/ข้าวคือเพลินจนหมดแบบไม่รู้ตัว โดยรวม Curried Away เป็นร้านที่เหมาะทั้งมือใหม่และคนที่ชอบอาหารอินเดียอยู่แล้ว จุดเด่นคือเครื่องเทศชัด หอม และรสจัดจ้านแบบน่ากิน ไม่ใช่จัดจนกลบทุกอย่าง ใครค้นหา “Curried Away Bangkok” แล้วลังเล แนะนำให้ลองสักครั้งค่ะ โอกาสสูงมากที่จะติดใจเหมือนเรา