Coconut cake
สำหรับใครที่เป็นแฟนเค้กมะพร้าวอ่อนอย่างผม จะทราบดีว่าความนุ่มฟูและกลิ่นหอมของมะพร้าวแท้เป็นหัวใจสำคัญของเค้กชนิดนี้ ที่ i'jon x AUBE เค้กถูกทำออกมาได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเค้กที่นุ่มละมุน ร่วมกับครีมที่หอมหวานแต่ไม่เลี่ยน ตัวเค้กมีความชุ่มฉ่ำจากน้ำมะพร้าวสด ทำให้กินแล้วสดชื่น ช่วยให้ลิ้นรู้สึกไม่หนักเกินไป นอกจากรสชาติที่ดีแล้ว เค้กมะพร้าวอ่อนในรูปแบบนี้ยังเหมาะมากสำหรับงานเฉลิมฉลองวันเกิด เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังดูสวยงามด้วยหน้าตาเค้กที่ตกแต่งอย่างประณีต ทำให้ทุกคนที่ได้รับรู้สึกประทับใจแบบไม่รู้ลืม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเค้กมะพร้าวและกำลังมองหาร้านเค้กแนะนำในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ โดยเฉพาะพื้นที่ปากช่องและเขาใหญ่ ร้านจาก i'jon x AUBE ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก ทั้งด้านคุณภาพและบริการ โดยส่วนตัว ผมชอบนำเค้กมะพร้าวอ่อนนี้ไปร่วมงานปาร์ตี้กับเพื่อนๆ เพราะมันเป็นตัวเลือกที่ลงตัวสำหรับคนที่ชอบหวานแต่ไม่อยากหนักท้อง และยังเหมาะกับคนที่อยากสัมผัสรสชาติของมะพร้าวสดแท้ๆ โดยไม่ต้องไปถึงชายทะเล เค้กร้านนี้ทำให้ผมรู้สึกได้ถึงความตั้งใจในทุกขั้นตอนการทำ ทั้งจากวัตถุดิบที่เลือกใช้และความพิถีพิถันในการตกแต่ง ถ้าใครสนใจ อย่าลืมลองแวะไปที่ร้านเค้กปากช่องเขาใหญ่ แล้วลองสั่งเค้กมะพร้าวอ่อนสูตรนี้ดู รับรองว่าจะต้องประทับใจไม่แพ้ผมแน่นอน
