ตัดสะระแหน่ให้มีก้านใบขายได้ทั้งปี

ผมปลูกสะระแหน่มานานและพบว่าเทคนิคการตัดสะระแหน่มีความสำคัญมากในการรักษาความสดและเพิ่มผลผลิตให้ออกเรื่อยๆ ตลอดปี เคล็ดลับคือให้ตัดก้านใบใหญ่ก่อน เพราะก้านใหญ่จะออกดอกและใบที่ใช้งานได้มากกว่า ส่วนก้านเล็กๆ ทิ้งไว้ให้โตขึ้น จะช่วยให้ต้นสะระแหน่ไม่อ่อนแอและฟื้นตัวไวกว่า อย่าตัดใบสะระแหน่จนเกลี้ยงต้น เพราะจะทำให้ต้นต้องใช้เวลานานมากในการงอกใบใหม่ ส่งผลให้ไม่มีผลผลิตขายในช่วงนั้นๆ ผมแนะนำให้ตัดสะระแหน่ทุกวันหรือทุกสองวัน เพื่อกระตุ้นให้ต้นแตกกิ่งใบใหม่อย่างต่อเนื่องมากขึ้น สิ่งนี้จะทำให้ได้ก้านใบสดและสวยเหมาะขายตลอดปี นอกจากนี้ อย่าลืมดูแลดินให้อุดมสมบูรณ์ รดน้ำทุกวัน และเว้นระยะห่างต้นให้เหมาะสม จะช่วยให้สะระแหน่เจริญเติบโตดีและลดโรคได้ด้วย จากประสบการณ์ตรง การเลือกตัดก้านใบที่โตเต็มที่แล้วก่อน ย่อมดีกว่าตัดแรงหรือหวังผลผลิตมากในคราวเดียว เพราะสะระแหน่จะอยู่ได้นานและคุณภาพของใบดีกว่าแน่นอน