เมนูที่เจนชอบทำที่สุดตั้งย้ายมาอยู่ออส 🇦🇺🦘| EP.1
โชคดีที่มีสกิลเด็กหอตอนเรียนมหาลัย หม้อหุงข้าวที่สามารถทำได้ทุกเมนู จะผัด ทอด ต้ม ทำได้หมด 😅 ตอนแรกกลัวมากว่ามาถึงแล้วจะไม่มีอะไรกิน เพราะส่วนตัวเป็นคนกินยากมาก สรุปกินฉ่ำ 55555 มีหมด หาง่ายกว่าเมกาเยอะ #ชีวิตเจนหลังจากย้า ยมาอยู่ออส #คนไทยในออสเตรเลีย🇦🇺 #เจนอยู่ออส
หลังจากย้ายมาอยู่ที่ออสเตรเลีย ฉันพบว่าเครื่องครัวเล็กๆ อย่างหม้อหุงข้าวและหม้อทอดไร้น้ำมัน กลายเป็นอุปกรณ์คู่ใจที่ขาดไม่ได้เลยจริงๆ เพราะไม่ว่าจะเมนูไหนก็สามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว หม้อหุงข้าวที่ดูเหมือนจะใช้สำหรับหุงข้าวเพียงอย่างเดียว กลับสามารถช่วยทำอาหารได้หลากหลายเมนู ตั้งแต่ผัด ทอด ต้ม และแม้แต่ทำลาบอีสานแบบง่ายๆ ที่ใช้วัตถุดิบหาได้ที่นี่ ส่วนหม้อทอดไร้น้ำมันนั้นเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ดีมากในการปรุงอาหารให้อร่อยและลดไขมันได้ ข้อดีของการใช้หม้อทอดไร้น้ำมันคือไม่ต้องใช้น้ำมันเยอะ แต่ยังได้เนื้อสัมผัสที่กรอบและรสชาติดีเหมือนทอดจริง ฉันลองทำเมนูอาโวคาโดผสมโยเกิร์ต ซึ่งเป็นเมนูโปรดในช่วงนี้ เพราะผลไม้และวัตถุดิบที่นี่สดใหม่และราคาดีมาก หาซื้อได้ง่ายทุกวัน จึงทำให้เมนูนี้เป็นหนึ่งในเมนูที่กินบ่อยสุด สำหรับใครที่กลัวเรื่องขั้นตอนการทำหรือวัตถุดิบ แนะนำว่าไม่ต้องกังวลเลย เพราะออสเตรเลียนั้นมีของสดคุณภาพดีมากและราคาค่อนข้างสมเหตุสมผล ฉันเองก็เคยกังวลว่าจะไม่มีอาหารที่ถูกปากเหมือนอยู่เมืองไทย แต่กลับพบว่าการทำอาหารเองกับมือ และใช้หม้อหุงข้าวกับหม้อทอดไร้น้ำมันทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นมากๆ นอกจากนี้ สไตล์การทำอาหารของฉันที่เน้นความเร็วและง่าย ก็ช่วยให้การปรับตัวชีวิตที่นี่สะดวกสบายขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งยังช่วยประหยัดเวลาทำอาหารและทำความสะอาดได้ดีด้วย โดยสรุปแล้ว ถ้าคุณเพิ่งย้ายมาอยู่ต่างประเทศและกังวลเรื่องอาหารเหมือนฉัน ลองใช้หม้อหุงข้าวและหม้อทอดไร้น้ำมันดูนะคะ รับรองว่าเมนูอร่อยง่ายๆ และวัตถุดิบสดใหม่จะช่วยให้ชีวิตคุณสะดวกและมีความสุขมากขึ้นแน่นอน!
