Salmon x HoneyLaya 🍋✨

เนื้อปลาย่างสวยฉ่ำ 🐟🔥 เคลือบซอสฮันนี่เลม่อนเงาวับ 🍯🍋 เสิร์ฟอุ่น ๆ พร้อมกลิ่นหอมละมุน 🌸 เหมือนนั่งกินอยู่ในคาเฟ่สุขภาพ 🪴☀️

⸻

📌 สูตรแซลม่อนซอสฮันนี่เลม่อน

ส่วนผสม

• แซลม่อนสด 🐟

• น้ำผึ้ง Honeylaya 2 ช้อนโต๊ะ 🍯🍋

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 🥄

• กระเทียมสับ 🧄 (ปริมาณตามใจ)

• เกลือชมพู

• พริกไทยดำ

• น้ำมันมะกอก 🫒

⸻

วิธีทำ

1️⃣ ผสมน้ำผึ้งเลม่อน 🍯🍋 ซีอิ๊วขาว 🥄 และกระเทียมสับ 🧄 เข้าด้วยกัน

2️⃣ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 🫒 ใช้ไฟกลาง ย่างแซลม่อนจนเกือบสุก (ด้านละประมาณ 2 นาที) ⏱️ ~ ใส่เกลือชมพ๔และพริกไทยระหว่างย่าง

3️⃣ เทซอสลงไป ลดไฟอ่อน เคลือบให้ทั่วชิ้นปลา 🐟

4️⃣ รอจนซอสข้นและเคลือบผิวปลาสวยเป็นเงา ✨

5️⃣ เสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมสลัดร็อกเก็ต 🥗 และไข่ต้ม 🥚 เพื่อให้มื้อนี้อิ่มครบสารอาหาร 💛

#หวานแบบวางใจได้ #honeylaya #แซลม่อนย่าง #เมนูแซลมอน

2025/8/14 แก้ไขเป็น

ข้าวปลาแซลมอนย่างถือเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบเพราะให้รสชาติที่กลมกล่อมและดีต่อสุขภาพ แซลมอนที่มีไขมันดีและโปรตีนสูง เมื่อนำมาย่างกับซอสฮันนี่เลม่อนจะช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและกลิ่นหอมที่น่ารับประทานมากขึ้น ในการทำเมนูนี้เพื่อเพิ่มความสมบูรณ์ของจาน ผมมักจะเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะใช้ข้าวกล้องสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากซอสฮันนี่เลม่อนที่สูตรนี้แนะนำแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติด้วยการใส่พริกไทยดำป่นเล็กน้อยระหว่างย่างเพื่อให้ได้กลิ่นที่น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น และหากอยากให้เมนูนี้มีความหลากหลาย สามารถเพิ่มผักสด เช่น ผักร็อกเก็ตหรือผักโขมลวกให้มีทั้งความกรอบและวิตามินครบถ้วน เทคนิคเล็ก ๆ ที่ช่วยให้ปลาแซลมอนย่างออกมานุ่มเป็นที่ชื่นชอบ คือไม่ควรย่างด้วยไฟแรงเกินไป และควรเปิดปลาย่างเพียงด้านละสองนาทีเพื่อรักษาความฉ่ำของปลาไว้ รับรองว่าเมนูนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดสำหรับทุกครอบครัวที่ชอบทำอาหารง่าย ๆ มีประโยชน์ และอร่อยในทุกมื้ออาหาร