3/26 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมจากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยได้ลองชิมมะม่วงแก้วขมิ้น ต้องบอกเลยว่าเรื่องราวที่ว่ามะม่วงแก้วขมิ้นไม่มีในประเทศไทยนั้นไม่จริง มะม่วงชนิดนี้มีอยู่จริงและสามารถพบได้ในบางพื้นที่ภาคเหนือและภาคกลางของไทย มะม่วงแก้วขมิ้นมีลักษณะเด่นที่เปลือกขมิ้นออกสีเหลืองทองและเนื้อในที่หวานกรอบ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่ไม่เหมือนมะม่วงทั่วไป ผู้คนหลายคนในชุมชนท้องถิ่นนิยมรับประทานมะม่วงแก้วขมิ้นแบบสด ๆ หรือนำไปแปรรูปเป็นขนมหวานและสินค้าท้องถิ่นอื่น ๆ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับผลไม้ชนิดนี้อย่างมาก นอกจากนี้ยังมีการนำมะม่วงแก้วขมิ้นไปทำเป็นของฝากขึ้นชื่อของหลายจังหวัด สำหรับใครที่สนใจอยากลองชิม แนะนำให้ไปเยี่ยมชมตลาดท้องถิ่นในช่วงฤดูมะม่วงสุก และสอบถามชาวบ้านเกี่ยวกับแหล่งที่มาของมะม่วงแก้วขมิ้น รวมทั้งซื้อกลับไปเป็นของฝาก เพราะนอกจากจะได้ชิมรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว ยังเป็นการสนับสนุนเกษตรกรไทยอีกด้วย มะม่วงแก้วขมิ้นจึงไม่ได้เป็นเพียงตำนานหรือข่าวลือแต่อย่างใด แต่เป็นผลไม้ไทยที่มีคุณค่าและควรได้รับการรู้จักเพิ่มขึ้นในวงกว้าง

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

แกงระแวงเนื้อ แกงไทยโบราณ
ประวัติและต้นกำเนิด 1:อิทธิพลจากอินโดนีเซีย (ชวา) : ข้อสันนิษฐานที่ได้รับการกล่าวถึงมากที่สุดคือ แกงระแวงได้รับอิทธิพลมาจากประเทศอินโดนีเซีย (หรือเกาะชวาในอดีต) โดยอาจผ่านเข้ามาทางภาคใต้ของประเทศไทย :สอดคล้องกับลักษณะของอาหารใต้ที่มักใส่ขมิ้นเป็นส่วนประกอบหลัก :บางแหล่งระบุว่า แกงระแวงอาจมีต้นก
น้ำไม่เต็มแก้ว

น้ำไม่เต็มแก้ว

ถูกใจ 20 ครั้ง

"เฮลตี้ข้าวขมิ้น" จากข้าวเย็นในหม้อ😍
ชื่อเมนู: เฮลตี้ข้าวขมิ้น สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: 1.ข้าวเย็นที่กินไม่หมด (ข้าวเหลือเกือบเต็มหม้อเล็กเลยนะค่ะ) 2.เห็ดชิตาเกะหรือออริจินหั่นประมาณ 10 ดอก 3.กระเทียมสับ 3 กลีบ 4.หอมใหญ่หั่น 1 หัว 5.แครอทหั่น 1/2 หัว 6.พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา 7.ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา 8.ผงขมิ้น 3 ช้อนชา
ฟูลไทม์มัม ต้องรู้

ฟูลไทม์มัม ต้องรู้

ถูกใจ 1 ครั้ง

แกงเหลืองใต้รสจัดจ้าน 🧡 เผ็ดเปรี้ยว หอมขมิ้น ซดร้อน ๆ ฟินมาก
วันนี้ชวนมาทำ แกงเหลือง เมนูแกงใต้สีเหลืองสวย รสชาติเข้มข้นถึงใจมากกก ✨ น้ำแกงหอมขมิ้น เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ใส่ปลาชิ้นโตกับมะละกอดิบ ต้มจนเข้าเนื้อ ซดร้อน ๆ คือคล่องคอสุด ๆ 🐟🌶️ เมนูนี้เหมาะมากกับข้าวสวยร้อน ๆ กินแล้วได้ฟีลอาหารใต้แท้ ๆ ทั้งแซ่บ ทั้งหอม ทั้งอุ่นท้อง ใครชอบแกงรสจัดจ้าน ต้องเซฟโพสต
🍴กินกับอาย🍰

🍴กินกับอาย🍰

ถูกใจ 3 ครั้ง

ขิง VS ขมิ้น เลือกแบบไหนดีสำหรับวัย 40+?
🌿 ขิง VS ขมิ้น เลือกแบบไหนดีสำหรับวัย 40+? หลายคนถามแอนนี่ว่า… ขิงกับขมิ้น อะไรดีกว่ากัน? คำตอบคือ ทั้งคู่ดีค่ะ แต่มีจุดเด่นต่างกัน 🫚 ถ้าเพื่อนๆมีอาการท้องอืด แน่นท้อง ย่อยอาหารไม่ค่อยดี เลือก ขิง ✔️ ช่วยย่อยอาหาร ✔️ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น ✔️ ลดความแน่นท้อง ✔️ เหมาะกับคนที่ปวดเมื่อยง่า
ชะลอวัยกับแอนนี่

ชะลอวัยกับแอนนี่

ถูกใจ 3 ครั้ง

🌻👉น้ำผึ้งดอง ขิง มะนาว มะกรูด และขมิ้น เป็นสมุนไพร
🌻👉น้ำผึ้งดองขิง มะนาว มะกรูด และขมิ้น เป็นสมุนไพรเพื่อสุขภาพ👉🌻 ที่ช่วย.... 👉💥แก้ไอ 👉 💥ขับเสมหะ 👉💥 บรรเทาอาการเจ็บคอ 👉💥บำรุงผิวพรรณ 👉💥ลดไขมันในเลือด 👉💥บรรเทาอาการไมเกรน 👉💥ช่วยขับลม 👉💥แก้ท้องอืด 👉💥และช่วยให้หลับสบาย 📌โดยเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันร่างกาย 📌👉ปร
Usuma Shop

Usuma Shop

ถูกใจ 6 ครั้ง

ครีมขมิ้นปริ้นเซสในตำนาน✅🫶
#กันแดดปริ้นเซส✨ #ติดเทรนด์ #Lemon8ฮาวทู #ป้ายยากับlemon8 #lemon8ไดอารี่
Nongnuch

Nongnuch

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพตำมะม่วงแก้วขมิ้นในชามสีขาว มีมะม่วงซอย หอมแดง มะเขือเทศ ถั่วลิสง และพริกคลุกเคล้าในน้ำยำสีแดง พร้อมมะนาวฝานวางอยู่ด้านบน และข้อความว่า "ตำมะม่วงแก้วขมิ้น"
ภาพตำมะม่วงแก้วขมิ้นในชามสีขาว พร้อมข้อความระบุว่าเป็นเมนูตามฤดูกาลที่หาทานได้เพียงปีละครั้งเท่านั้น
ภาพตำมะม่วงแก้วขมิ้นในชามสีขาว พร้อมข้อความแนะนำว่าอร่อยจริงและมีสัญลักษณ์นิ้วโป้งขึ้น
ตำมะม่วงแก้วขมิ้น🥭🍋‍🟩
ร้านส้มตำเจ๊นา สวนผัก17
ส้มตำเจ๊นา สวนผัก17

ส้มตำเจ๊นา สวนผัก17

ถูกใจ 3 ครั้ง

มะม่วงแก้วขมิ้นสร้างรายได้#มะม่วง#เกษตรสร้างราย#จุ๋มบ้านสวน
จุ๋มบ้านสวน

จุ๋มบ้านสวน

ถูกใจ 0 ครั้ง

ขมิ้นไม่ใช่มีประโยชน์แค่ทาผิว
ขมิ้นยังมีสารอาหารและประโยชน์มากมายจากการกินลงไปด้วย ดังนี้ ✨ ประโยชน์ของการกินขมิ้นชัน ช่วยระบบย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง กระตุ้นการหลั่งน้ำดี ทำให้ย่อยอาหารได้ดีขึ้น ต้านการอักเสบ สารเคอร์คูมิน (Curcumin) ในขมิ้นชัน มีฤทธิ์ลดการอักเสบ เหมาะกับผู้ที่มีอาการปว
yingmonnic

yingmonnic

ถูกใจ 96 ครั้ง

ขันเงินบรรจุน้ำมนต์ส้มป่อยเดือนห้าตามสูตรโบราณล้านนา มีส่วนผสมของขมิ้นและสมุนไพรอื่นๆ ลอยอยู่บนผิวน้ำ ซึ่งใช้สำหรับอาบน้ำชำระล้างสิ่งอัปมงคลและบำรุงผิว
เคล็ดลับการอาบน้ำขมิ้นส้มป่อยสูตรโบราณล้านนา
เคล็ดลับการอาบน้ำขมิ้นส้มป่อยสูตรโบราณล้านนา เป็นภูมิปัญญาที่ผสมผสานความเชื่อเรื่องการชำระล้างสิ่งอัปมงคล (แก้เคราะห์กรรม) เข้ากับสรรพคุณสมุนไพรบำรุงผิว โดยมีหัวใจสำคัญดังนี้ครับ: 1. หัวใจของวัตถุดิบ (ต้อง "ส้มป่อยเดือนห้า") ส้มป่อย ส้มป่อยแห้ง (สำคัญที่สุด): ชาวล้านนาเชื่อว่าต้องใช
ถุงทอง ThungThong

ถุงทอง ThungThong

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพแสดงมะม่วงแก้วขมิ้นสีเขียวหลายลูกห้อยอยู่บนกิ่งไม้ในสวน ท่ามกลางใบไม้สีเขียวและพื้นหญ้าแห้ง ภาพนี้ถ่ายด้วย OPPO A79 5G
มะม่วงแก้วขมิ้นในสวน
#มะม่วงแก้วขมิ้น #ติดเทรนด์ #
tetas shop

tetas shop

ถูกใจ 2 ครั้ง

40+ เพิ่งรู้ว่าต้องดื่มขมิ้นแบบนี้
🌼 แจกสูตร “น้ำขมิ้น” ดื่มง่าย ทำเองได้ที่บ้าน สูตรนี้ลองเอง ดื่มต่อเนื่องแล้วรู้สึกได้เลยว่าท้องเบา สิวผดลด ผิวใสขึ้นแบบไม่ต้องพึ่งอาหารเสริมราคาแรง 🧡 สูตรน้ำขมิ้น (1 แก้ว) - ขมิ้นชันผง ½ – 1 ช้อนชา - น้ำอุ่น 200–250 ml - น้ำผึ้ง / มะนาว เล็กน้อย (ช่วยให้ดื่มง่าย) - พริกไทยดำปลายช้อน ✨ (สำค
mamadailylife

mamadailylife

ถูกใจ 156 ครั้ง

เมื่ออ ”ความรัก“ มาในรูปแบบแก้วสีเหลืองทอง... 🌟]
ช่วงนี้แฟนถึงชอบชงน้ำสีเหลืองๆ อุ่นๆ มาให้ดื่มก่อนนอน... เค้าไม่ได้แค่ทำตามเทรนด์นะ แต่เค้ากำลังให้เราดื่ม "Golden Milk" หรือนมขมิ้นชันที่ขึ้นชื่อว่าเป็น Superfood ระดับโลกอยู่ต่างหาก! 🥛💛 ทำไมแฟนถึงอยากให้เราดื่ม Golden Milk? นอกจากความอุ่นที่ช่วยให้เราหลับสบายแล้ว ในแก้วนี้ยังมีพลังแห่
บ้านนี้มีเรื่องเล่า

บ้านนี้มีเรื่องเล่า

ถูกใจ 6 ครั้ง

ภาพอินโฟกราฟิกแสดง 5 สมุนไพรและอาหารใกล้ตัวราคาประหยัด ได้แก่ ชาเขียว มะนาว ขิง ถั่วเหลือง และขมิ้นชัน เพื่อช่วยลดกลิ่นแก่ (Nonenal) โดยมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ลดไขมันบูด ปรับสมดุลฮอร์โมน และขับสารพิษ พร้อมเคล็ดลับเสริมประสิทธิภาพ
กลิ่นคนแก่คืออะไร มีจริงหรอ? สมุนไพรไทยช่วยได้นะ!
"กลิ่นแก่" หรือทางวิทยาศาสตร์เรียกว่า Nonenal (โนนีนาล) เกิดจากการที่ร่างกายเราผลิตกรดไขมันชนิดหนึ่งออกมาแล้วทำปฏิกิริยากับออกซิเจน (Oxidation) จนเกิดกลิ่น นอกจากสารสกัดลูกพลับ (Persimmon Extract) ที่มีแทนนินสูงแล้ว ยังมีสมุนไพรและอาหารไทยๆ ที่ "ราคาถูกและหาทานง่าย" อีกหลายตัวที่มี
เป็นเซอร์ ↩️

เป็นเซอร์ ↩️

ถูกใจ 0 ครั้ง

แก้วขมิ้นลูกใหญ่มาก
ปี 💕champi

ปี 💕champi

ถูกใจ 9 ครั้ง

ภาพแสดงส่วนความคิดเห็นบนโซเชียลมีเดีย ผู้ใช้ชื่อ ta wg เล่าประสบการณ์การรักษามะเร็ง โดยระบุว่าก้อนเนื้อสลายไปหลังลองวิธีที่เพื่อนแนะนำ และแพทย์ประหลาดใจ มีจำนวนการกดถูกใจและตอบกลับสูง
ขิงข่าขมิ้นกระชายตะไคร้ใบเตย
นวัตกรรมใหม่ในการดูแลผู้ป่วยมะเร็ง วิธีฟื้นฟูสำหรับผู้ป่วยมะเร็งด้วยสมุนไพรไทย
พระจันทร์สีน้ำเงินช่องใหม่

พระจันทร์สีน้ำเงินช่องใหม่

ถูกใจ 2 ครั้ง

ปลาโคกทอดขมิ้นร้อนๆมาแล้วจ้า!กรอบนอกนุ่มในหอมขมิ้น
#ปลาโคกทอดขมิ้น #ของทอด #ทําอาหาร ​ #อาหาร ​ #เข้าครัวกับLemon8
เชฟฝนก้นครัว

เชฟฝนก้นครัว

ถูกใจ 6 ครั้ง

แก้วขมิ้น
แพรวาเมล็ดพันธุ

แพรวาเมล็ดพันธุ

ถูกใจ 10 ครั้ง

ขมิ้น
สรรพคุณทางยาของขมิ้นชันในตำราไทย แบบใช้ภายในร่างกาย เช่น -ช่วยเจริญอาหาร เป็นยาบำรุงธาตุ -แก้ท้องอืดเฟ้อ อาการแน่นหรือจุกเสียดท้อง -บรรเทาเวลาปวดประจำเดือน หรือเป็นยารักษาเมื่อประจำเดือนมาไม่ปกติ -แก้อาการดีซ่าน -แก้อาการวิงเวียนศีรษะ -รักษาโรคหวัด ลดไข้ แก้เสมหะ -ต้านเชื้อวัณโรค -แก้อา
Caramel

Caramel

ถูกใจ 5 ครั้ง

มะขามเปียก,ขมิ้น,น้ำผึ้ง,สมุนไพรในครัว
มะขามเปียก น้ำผึ้ง และขมิ้น คือสูตร "3 ทหารเสือ" ของการดูแลผิวแบบไทยที่ใช้กันมานานครับ แต่ละตัวมีสารประกอบสำคัญที่ช่วยเรื่องผิวในมุมที่ต่างกัน ดังนี้ครับ ​1. มะขามเปียก (Tamarind Paste) ​สรรพคุณหลัก: การผลัดเซลล์ผิวและปรับความสว่าง ​กรด AHA (Alpha Hydroxy Acids): ในมะขามมีกรดทาร์ทา
pawee@121224236

pawee@121224236

ถูกใจ 1 ครั้ง

มะม่วงสุกแก้วขมิ้น
lemon 🍋 tukta

lemon 🍋 tukta

ถูกใจ 3 ครั้ง

#สรรรพคุณน้ำขมิ้นขิง 🫚🍯
🌿 สรรพคุณของน้ำขมิ้น–ขิง 1) บรรเทาอาการท้องอืด–ท้องเฟ้อ ขมิ้นและขิงช่วยขับลม ลดแก๊สในกระเพาะอาหาร กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น 2) ลดการอักเสบในร่างกาย ขมิ้นมีสาร เคอร์คูมิน (Curcumin) ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ขิงมีสาร จินเจอรอล (Gingerol) เสริมฤทธิ์กัน 3) บรรเทาอาการ
มัชฌิมา

มัชฌิมา

ถูกใจ 7 ครั้ง

มะม่วงหนึบแก้วขมิ้น
กล้วยหนึบสองออ

กล้วยหนึบสองออ

ถูกใจ 1 ครั้ง

ขมิ้นเครือ (Arcangelisia flava)
ขมิ้นเครือ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ "แห้ม" หรือ "ขมิ้นฤๅษี") เป็นพืชสมุนไพรประเภทไม้เถาเลื้อยเนื้อแข็งขนาดใหญ่ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Arcangelisia flava (L.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์ Menispermaceae แตกต่างจากขมิ้นชันที่เป็นพืชล้มลุกทั่วไปอย่างสิ้นเชิง สมุนไพรชนิดนี้มีจุดเด่นที่เนื้อไม้และน้
นป.สอ.รฝ.591

นป.สอ.รฝ.591

ถูกใจ 4 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม