"เฮลตี้ข้าวขมิ้น" จากข้าวเย็นในหม้อ😍
ชื่อเมนู: เฮลตี้ข้าวขมิ้น
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
1.ข้าวเย็นที่กินไม่หมด
(ข้าวเหลือเกือบเต็มหม้อเล็กเลยนะค่ะ)
2.เห็ดชิตาเกะหรือออริจินหั่นประมาณ 10 ดอก
3.กระเทียมสับ 3 กลีบ
4.หอมใหญ่หั่น 1 หัว
5.แครอทหั่น 1/2 หัว
6.พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
7.ผงยี่หร่า 1 ช้อนชา
8.ผงขมิ้น 3 ช้อนชา
9.น้ำมันมะพร้าวสำหรับทำอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
10.ต้นหอม 1-2 ต้น
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:
1. กระทะ (แม่ใช้หม้อเพราะกระทะเล็ก)
2. ตะหลิวสำหรับคนส่วนผสม
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะหรือหม้อก็ได้
2. ใส่กระเทียม หอมใหญ่ เห็ด แครอทลงไปผัดให้สุกเหลืองหอม
3. ใส่ข้าวลงไป ผัดคลุกคล้าให้เข้ากันกับผัก
4. ใส่เครื่องปรุงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน (ลืมถ่ายรูปตอนใส่เครื่องปรุง)
5. โรยหน้าด้วยต้นหอมเล็กน้อย เสร็จ! พร้อมเสริฟ 😊
กินกับอะไรก็อร่อย ลองทำดูค่ะ ง่ายๆ แป๊บเดียวเสร็จ

























