BAHAN-BAHANNYA -------------------------------- * Kepala Ikan Mayong * Sayur Asin Jeruk * Tauhu putih * Tomato * Fishball * Daun Bawang * Kuib Ikan Bilis * Minyak bijian * Air * Garam secukuonya BAHAN-BAHAN DI HIRIS --------------------------------------- * Bawang putih * Bawang

BAHAN-BAHANNYA ------------------------------- * Beras pulut - di cuci dan rendam semalaman * Peha Ayam - bersih / buang tulangnya / toskan * Cendawan Cina/Shitake kering - di rendam kembang * Daun Buluh/Daun bambu - di cuci dan di rebus * Kuning Telur masin * Buah Berangan kering - di

BAHAN-BAHANNYA -------------------------------- * Ketam Bunga - di bersihkan * Tomato - di potong dadu * Nenas - di potong dadu * Timun - di potong dadu * Bawang besar / Holand - di potong dadu * Daun Limau Purut (buang batang supaya tak pahit) * Daun Bawang - di potong pendek * Daun Ketum

BAHAN-BAHANNYA -------------------------------- * Nasi putih semalaman * Petai - 3 papan (buang kulit) * Ikan Bilis kecil - segenggam * Sotong - ikut suka * Udang - ikut suka * Telur - 3 biji (ikut suka) * Rempah kari Ikan/ Serbuk Kunyit - 1 sudu kecil * Sos Tiram - 2 sudu besar * Sos Ika

BAHAN-BAHANNYA ------------------------------- * Daging kambing * Santan Pekat * Cili hijau - 4 biji (buang biji belah 2) * Cili merah - 2 biji (buang biji belah 2) * Ubi Kentang - di belah 4 * Lobak merah - potong dadu * Bawang besar - 2 labu (belah 4) * Telur Ayam - (kuantiti ikut suka)

BAHAN-BAHANNYA -------------------------------- * Beras Basmati - 1 kilo * Susu cair - 1/2 tin * Daun Ketumbar - sedikit * Serbuk Saffron - bancuh dengan air sedikit * Daun Pandan - 5 helai di simpul * Minyak Sapi - 3 sudu besar * Garam secukup rasa (Kalau nak letak Kacang Gajus dan Bua

BAHAN - BAHAN ---------------------------------- * Sotong - di bersihkan dan buang kulitnya * Kacang bendi * Tomato - belah 4 * Santan pekat * Minyak masak * Air secukupnya * Garam secukup * Gula sedikit (1 sudu teh) BAHAN-BAHAN TUMISAN --------------------------------------------

BAHAN-BAHANNYA ---------------------------------- * Ikan Patin - di bersihkan * Tempoyak - 3 sudu besar * Daun kesum - sedikit daunnya * Bunga Kantan - 1 kuntum * Asam keping - 2 keping * Air * Garam secukupnya * Gula secukupnya BAHAN-BAHAN DI KISAR ---------------------------------

BAHAN-BAHANNYA ---------------------------------- * Nasi putih * Mentega - 3 sudu besar * Bawang merah (di hiris) * Bawang putih (di hiris) * Telur Omega - di pukul dengan garam * Sosej Ayam - di potong serong sedikit * Sotong - bersih dan buat kulit * Daun Bawang - di hiris * Minyak bij

BAHAN-BAHANNYA ------------------------------- * Mee kuning besar - di basuh * Salad Romaine - di bersihkan * Berbola Ikan (ikut suka) * Isi Ayam - (ikut suka) * Udang - (ikut suka) * Daun Bawang - di hiris * Bawang goreng BAHAN-BAHAN BUAT SUP ------------------------------------------

BAHAN-BAHANNYA ------------------------------- * Pucuk manis * Ubi Keledek * Suhun * Santan pekat * Bawang besar - di hiris * Cili merah - di hiris * Garam secukup rasa BAHAN-BAHAN DI KISAR ---------------------------------------- * Bawang merah - 5 ulas * Kunyit hidup - 1 inci

BAHAN-BAHANNYA ----------------------------------- * Ikan Seluang * Air cuka * Tepung beras sedikit * Minyak goreng BAHAN-BAHAN DI TUMBUK ------------------------------------------ * Bawang putih - 3 ulas * Kunyit hidup 1- 2 inci * Garam secukupnya CARA MEMBUATNYA ----------------

BAHAN-BAHANNYA ----------------------------------- * Peha Ayam - 3 peha * Bawang besar - di potong besar * Cili Benggala - 1/2 biji (merah, kuning hijau) - optional * Daun bawang (daun sahaja) - di potong pendek * Kicap cair * Kicap pekat * Sos tiram * Minyak bijian * Lada sulah hit