焼肉屋さんで掴み取り🤛

一宮で「夜ご飯どこ行こう…」ってなった日に、評判を聞いて焼肉 タン革命 一宮店へ。土曜の夜はやっぱり人気で、体感的に満席に近いタイミングも多かったので、SNS予約がおすすめだと思いました（待ちたくない派は特に）。 今回いちばん印象に残ったのは、やっぱり掴み取り肉ホルモン500円。お寿司屋さんの桶みたいな容器で出てきて、「各部位がランダムで入ってて超おすすめ」って書かれている通り、毎回中身が変わるワクワク感があります。掴み取りした後にしっかり味付けしてもらえて、そのまま焼いて実食できる流れも楽しいポイント。ホルモン好きならこれ目当てで行く価値あります。 ホルモンは焼き方でおいしさが変わるので、個人的には“脂が強い部位はしっかり焼き目を付ける”のが正解でした。網の端で少しずつ焼いて、いい感じに脂が落ちて香ばしくなったところで食べると、タレ（味付け）の甘辛さと相性が良くて白ご飯が進みます。逆に、レバーやセンマイ系は焼きすぎると固くなりやすいので、短時間でさっと火を通す意識だと満足度が上がりました。 タン革命という店名だけあって、タン系メニューも外せません。ネギ塩タンはネギのさっぱり感で箸休めにもなるし、濃いめのホルモンと交互に食べると飽きにくいです。ロースや和牛カルビも頼むと「今日は焼肉食べた！」って満足感が出るので、初訪問ならタン＋ホルモン＋赤身（ロース系）の組み合わせがバランス良いと思います。 お店の場所は愛知県一宮市西出町53-2（西出ハイツ102）。駐車場はお店の前と東側にあるので車でも行きやすいのが助かりました。営業時間は11:00〜14:00／17:00〜22:00で、木曜は夜のみ、金土は23:00までとのこと。遅めの時間に行ける日もあるのは地味に便利。 「一宮駅周辺で焼肉」「一宮の人気夜ご飯」で探している人には、コスパと楽しさ（掴み取り）で記憶に残るお店でした。次はランチの価格帯も気になるので、時間を変えてまた行ってみたいです。