ช่วงนี้ใครกำลังหา “ร้านเจ้เก๋” หรือ “ร้านเจ๊เก๋ตำซ่าตำแซ่บ” แนะนำให้ปักหมุดเลย เพราะร้านมายกครกมาตำสดๆ ที่ชั้น 1 เซ็นทรัลพิษณุโลก (ช่วง 15–27 พ.ย.) เดินผ่านคือได้กลิ่นน้ำปลาร้าและพริกคั่วหอมๆ ชวนให้ต้องหยุดดู คนที่ไม่สะดวกไปหน้าร้านก็ถือว่าได้ลองเมนูฮิตแบบง่ายๆ ในห้างเลยค่ะ สิ่งที่เราชอบคือความ “ตำสดต่อหน้า” เลือกระดับเผ็ดได้ บอกแม่ค้าได้เลยว่าเอาเผ็ดน้อย/กลาง/แซ่บจัด แล้วค่อยปรับรสเพิ่มตามชอบ เพราะบางวันคนเยอะ แต่อารมณ์เหมือนได้มากินร้านดังแบบงานอีเวนต์ คิวไหลเรื่อยๆ ไม่อึดอัด เมนูที่อยากให้ลองถ้าไปเจอคือ “ตำปูจืด” รสกลมๆ กินง่าย เหมาะกับคนที่ยังไม่ชินปลาร้าหนักๆ หรืออยากได้ความนัวแบบพอดี และอีกจานที่สะดุดตาจากป้ายเลยคือ “หลุบัว-หอยแครง” ได้เท็กซ์เจอร์กรุบๆ ของหลุบัวกับความเด้งของหอยแครง กินคู่กันแล้วเข้ากันมาก รสจัดจ้านแต่ยังมีความสด ทำให้รู้สึกว่าเป็นร้านเด็ดระดับจังหวัดพิษณุโลกจริงๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำสั่งส้มตำ 1–2 จานแล้วเพิ่มของกินเล่น/เครื่องเคียง (เช่น ไก่ย่าง คอหมูย่าง หรือเส้น/ข้าวเหนียวตามที่บูธมี) จะช่วยตัดความเผ็ดและทำให้อิ่มแบบพอดีๆ ส่วนใครชอบรสแซ่บ ให้บอกว่า “ขอแซ่บแบบร้านดัง” แต่ถ้าไม่ไหวเผ็ด บอกเลยว่า “พริกน้อย” จะกินสนุกกว่า ทริคเล็กๆ ก่อนแวะไป: ช่วงเย็นคนจะเยอะกว่า ลองไปช่วงบ่ายๆ จะได้คิวไว และอย่าลืมเช็กวันที่ร้านออกบูธให้ตรง (15–27 พ.ย.) จะได้ไม่พลาด ใครกำลังหาร้านเจ้เก๋อยู่ แวะไปลองเองแล้วมาแชร์เมนูที่ชอบกันได้นะคะ