Menuboard A3 Depan Belakang

Sejujurnya masa mula-mula nak buat menu cafe A3, aku pun blur nak susun apa dulu. Lepas beberapa kali trial & error, baru nampak flow yang buat customer senang faham dan cepat buat keputusan. Untuk bahagian depan papan menu A3, aku suka fokus pada "Killer Menu" – hidangan yang memang orang cari bila datang kedai. Contohnya laksa, menu western, signature macam Nasi Ayam Gepuk, Mee Kari Opah, dan dessert ringan macam mini pancake. Semua ni aku letak siap gambar produk yang jelas dan warna yang menyelerakan, sebab ramai customer sebenarnya tengok gambar dulu baru baca nama menu. Tip aku: jangan sumbat semua menu dalam satu muka. Saiz A3 ni kalau terlalu banyak item, memang nampak serabut dan orang jadi malas nak baca. Pilih 6–10 menu paling laku je untuk bahagian depan, siap harga yang senang nampak. Nama menu jangan terlalu panjang, dan guna font yang jelas dibaca dari jarak sikit. Bahagian belakang papan menu A3 aku gunakan untuk siri minuman. Dekat sini aku pecahkan kepada kategori: Soda, Kopi, Susu, dan Bukan Kopi. Dalam setiap kategori, aku list beberapa pilihan dengan harga yang konsisten. Contohnya, bawah Siri Soda ada 3–4 pilihan yang popular, siap gambar minuman yang nampak menarik. Siri Kopi pula aku highlight minuman yang biasa orang order, macam iced latte, kopi o, dan sebagainya. Apa yang aku perasan, bila menuboard depan belakang jelas macam ni, staff kaunter pun lebih senang explain dan customer jarang tanya berulang kali. Mereka terus tunjuk gambar dan order. Untuk cafe kecil atau kedai makan yang baru nak mula, menuboard A3 ni dah cukup praktikal – boleh letak atas kaunter atau dekat dekat area order. Kalau nak lagi kemas, cuba guna warna tema kedai pada kedua-dua bahagian papan menu A3 supaya nampak konsisten. Pastikan kontras warna background dan tulisan cukup kuat, terutama untuk harga. Kadang-kadang orang tak kisah sangat description, tapi harga kena jelas. Dari pengalaman aku, susunan yang ringkas, bahagikan antara killer menu dan siri minuman, plus gambar produk best seller, memang membantu naikkan jualan menu tertentu tanpa perlu cakap banyak dengan customer.