At home pizza 🍕🍵
ใครกำลังแพลนขึ้นดอยอินทนนท์แล้วอยากหาคาเฟ่นั่งชิลวิวทุ่งนา เราว่า At Home Pizza ที่แม่กลางหลวงเป็นจุดพักที่ตอบโจทย์มาก เพราะบรรยากาศคือดีจริง—ไฮไลต์คือระเบียงไม้ไผ่ที่ยื่นออกไปเห็นทุ่งนาเขียวขจี มีภูเขาเป็นฉากหลัง ถ่ายรูปออกมาฟีลธรรมชาติสุดๆ (แนะนำมุมโต๊ะไม้ไผ่ที่วางเครื่องดื่ม จะได้ทั้งโลโก้ร้าน+วิวทุ่งด้านหลัง) เรื่องเมนู หลายคนเสิร์ชหา “at home pizza” แล้วสงสัยว่ามีอะไรน่ากินบ้าง ถ้ามาสายกินจริงจัง พิซซ่าทะเลคือแน่นหน้า กุ้ง-ปลาหมึก-หอยแมลงภู่มาเต็ม ชีสยืดกำลังดี ส่วนสายพาสต้า สปาเก็ตตี้ที่โรยชีสกับพริกแห้ง/กระเทียม/เบคอนจะออกแนวหอมๆ มันๆ กินคู่เครื่องดื่มสีเขียวของร้านแล้วตัดเลี่ยนดีมาก อีกคำที่คนค้นเยอะคือ “พิซซ่าวีแกน” ถ้าเพื่อนๆ หรือคนในทริปกินวีแกน แนะนำให้บอกพนักงานตรงๆ ตั้งแต่ตอนสั่งว่าอยากได้แบบ vegan (ไม่ใส่ชีส/ไม่ใส่นม/ไม่ใส่เนย และงดเนื้อสัตว์) แล้วเลือกท็อปปิ้งเป็นผัก เช่น เห็ด ข้าวโพด หอมใหญ่ พริกหวาน มะเขือเทศ หรือสับปะรดก็ได้ (แล้วแต่ร้านมีของวันนั้น) ส่วนซอสให้ถามเพิ่มว่าใช้น้ำมันพืชได้ไหม และมีซอสที่ไม่มีส่วนผสมจากนมหรือไม่ เราว่าการคุยให้ชัดจะสบายใจที่สุด โดยเฉพาะคนเคร่งเรื่องส่วนผสม ทิปเล็กๆ สำหรับไปถ่ายรูป: ช่วงเช้าหรือบ่ายแก่แสงจะนุ่ม ถ่ายหน้าคนสวยกว่า และถ้าอยากได้วิวทุ่งนาโล่งๆ ลองเดินลงไปยืนแถวคันนา (ใส่หมวกสาน/ถือดอกไม้เล็กๆ ก็เข้ากับบรรยากาศมาก) แต่แนะนำระวังพื้นลื่นถ้าฝนตก โดยรวม At Home Pizza เป็นร้านที่เหมาะทั้งคนอยากกินพิซซ่าโฮมเมดและคนอยากมานั่งชมวิวทุ่งนา-ภูเขาแบบพักใจ ถ้ามีเวลาในทริปอินทนนท์ ลองแวะเป็นมื้อกลางวันหรือคาเฟ่ช่วงบ่าย รับรองได้ทั้งอิ่มทั้งรูปกลับไปเพียบ
