カレー塩とピンク塩の価格差はどれくらい良いですか?
4歳以上になると、代謝システムが曲がって腫れが出やすくなるため、多くの人が「塩分」を恐れますが、体には塩分が不足することはありません（水と神経系のバランスを取るためにナトリウムが必要です）。
問題は...では、どのようにして「身体的な害を最小限に抑える」ために塩辛いものを食べるのでしょうか?
今、家庭のキッチンで使う答えは
「ヒマラヤピンクソルト」
何故ピンクソルトなのか?今日は3つのハイライトがあります:
1.ピュア&クリーン
私たちが慣れ親しんでいる白い食卓塩は、主に化学的に加工されて砕けやすくなっています。
しかし、「ピンクソルト」とは、2億5000万年前に古代の海から結晶化した塩のことです!ヒマラヤ山脈の下に埋もれ、現代の海洋やマイクロプラスチック汚染から免れています。 それは自然が提供できる最も「清潔な」塩分です。
2.塩味だけでなく、84種類のミネラルがたっぷり含まれています。
美しいピンクは食用色素ではなく、ミネラルの色です。
典型的な塩にはナトリウムと塩化物しか含まれていませんが、ピンク色の塩にはマグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄など84種類のミネラルが含まれています。
💡看護視点:ミネラルの量はビタミンタブレットほどではありませんが、天然ミネラル塩を使った料理は、ナトリウムを体内に飛び散らせるよりも確実に優れています。
3.無意識にナトリウムを減らすまで「音」を立てる味。
今まで味わったことがある人なら誰でも、ピンクの塩は塩辛くなく、塩辛くなく、「甘い先端」を持っていることを知っているでしょう、調理するとき、私たちは自動的に少ない量を入れます、しかし食べ物はまだおいしいです、私たちが必要以上にナトリウム摂取量を減らすのを助けます。
⚠️。注意。
高血圧、腎臓病、心臓病などの先天性疾患を持つ人々は、毎日のナトリウム摂取量を厳しく制限する必要があります(1日あたり小さじ1杯以下)。
クオータ内でしか食べられません。。。 したがって、私たちは体の中で最高で最も自然なものを選ぶことを応援します。
人生の半分で化学物質を蓄積してきた年齢にとって、毎日の食事から化学物質を取り除くことは、長期的な「自己愛」であり、非常にやりがいのあるものです。
P. S.
知っておくべきことは1つだけです。ピンクソルトは食卓塩のようにヨウ素を加えません。
だから、100%ピンクソルトに切り替える人は、ヨウ素欠乏を防ぐために十分な卵黄、昆布、またはシーフードを食べることを忘れないでください。または、魚醤/塩に使用することもできます。例えば、大きな鍋料理では通常の塩を調理しますが、お気に入りの料理や健康メニューではピンクソルトを使用してください。❤️
สำหรับคนที่กำลังสงสัยว่าเกลือแกงคือเกลืออะไร และควรเลือกใช้เกลือประเภทไหนให้เหมาะสมกับสุขภาพ เราขอแชร์ข้อมูลเพิ่มเติมจากประสบการณ์ส่วนตัวค่ะ เกลือแกงเป็นเกลือที่ใช้กันทั่วไปในครัวเรือน ด้วยความเค็มจัดและผ่านกระบวนการทางเคมีทำให้เกลือแกงดูขาวจั๊วะและร่วนง่าย แต่ข้อเสียคืออาจมีสารตกค้างและไม่เหมาะกับคนที่ต้องการลดโซเดียมอย่างจริงจัง โดยเฉพาะผู้มีโรคประจำตัวอย่างความดันโลหิตสูง ส่วนเกลือชมพูหิมาลายันที่เราหันมาใช้ช่วงนี้ มีความพิเศษตรงที่มันมาจากทะเลโบราณใต้เทือกเขาหิมาลัย ทำให้เกลือชมพูบริสุทธิ์และปราศจากสารเคมี อีกทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุธรรมชาติจำนวนมากถึง 84 ชนิด เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม ซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีขึ้น แม้จำนวนแร่ธาตุไม่ได้มากเท่าวิตามินเม็ด แต่ก็ช่วยเสริมสุขภาพได้ในระยะยาว หลายคนที่ลองใช้เกลือชมพูบอกว่ารสชาติไม่เค็มโดดเหมือนเกลือแกง มีความหวานปลาย ๆ ทำให้อาหารอร่อยแม้เติมปริมาณน้อย จึงช่วยให้เราลดโซเดียมได้ง่ายๆ โดยไม่รู้ตัว แต่ข้อควรระวังคือเกลือชมพูไม่มีการเติมไอโอดีนเหมือนเกลือแกง จึงแนะนำให้รับไอโอดีนจากอาหารทะเล ไข่แดง หรือสาหร่ายทะเล หรืออาจสลับใช้กับเกลือแกงในบางมื้อเพื่อป้องกันการขาดไอโอดีน สำหรับวัย 40+ ที่ระบบเผาผลาญเริ่มลดลงและมีอาการบวมง่าย การเลือกใช้เกลือที่ดีและปลอดภัยอย่างเกลือชมพูนี้ ถือเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นในระยะยาวค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคนดูแลตัวเองด้วยการเลือกอาหารที่ดี เริ่มต้นที่เกลือในครัวเรือนเช่นนี้ก่อนนะคะ