Hundreds of delicious pan pork shops 📍 Salaya Zone

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ทวีโชคหมูกะทะ ศาลายา” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม เราขอสรุปจากที่ไปกินมาแบบบ้านๆ ให้เห็นภาพมากขึ้นค่ะ อย่างแรกคือร้านนี้ขายเป็น “ชุด” เลยทำให้สั่งง่าย ไม่ต้องคิดเยอะ เราสั่งชุดราคา 330 บาท (ไป 2 คน) ปริมาณคือแน่นมาก กินกันชิลๆ ยังเกือบไม่หมด เหมาะกับวันที่อยากกินหมูกะทะแบบอิ่มจริงจัง แต่ถ้าใครเป็นสายกินเก่งหรือไปกันหลายคน แนะนำให้เริ่มจากชุดก่อน แล้วค่อยเติมเป็นถาดเล็กๆ ทีหลัง จะคุมงบง่ายกว่าและไม่เหลือทิ้ง วัตถุดิบที่ได้ถือว่าครบๆ ทั้งหมูหมักชิ้นพอดีคำ ผักรวมที่มีหลายอย่าง (กะหล่ำปลี ข้าวโพด แครอท ฟักทอง วุ้นเส้น เห็ด) และที่เราชอบคือมีไข่ไก่ให้ด้วย เอาไว้ทำไข่ลวกในน้ำซุปหรือจิ้มกับน้ำจิ้มก็ฟินค่ะ น้ำซุปใสๆ ต้มผักแล้วหวานดี กินตัดเลี่ยนได้เยอะ ไฮไลต์ที่อยากบอกต่อคือ “น้ำจิ้ม 2 แบบ” ของร้าน แบบแรกจะออกสีส้มแดงรสจัดจ้าน เผ็ดนำหน่อยๆ กินกับหมูย่างคือเข้ากันมาก อีกแบบจะเป็นน้ำจิ้มสีเข้มที่ใส่เครื่องอย่างพริก กระเทียม งา และมีไข่แดงดิบ (สายจิ้มไข่แดงน่าจะถูกใจ) เราลองสลับจิ้มไปมาแล้วไม่เบื่อเลย ใครไปครั้งแรกแนะนำให้ขอทั้งสองแบบตั้งแต่ต้น จะได้เลือกสไตล์ที่ชอบ เรื่องบรรยากาศ ร้านดูโปร่ง นั่งสบาย ไปตอนค่ำๆ ป้ายหน้าร้านไฟสว่างหาไม่ยาก ฟีลนั่งกินชิลๆ หลังเลิกงานมากกว่าเร่งรีบ และที่ดีคือไม่ได้มีแค่หมูกะทะ ยังมีส้มตำ ยำ ของทอด ของกินเล่น รวมถึงเมนูแนวซีฟู้ด/ซาชิมิบางอย่างให้เลือกด้วย เผื่อไปกับแก๊งที่อยากกินหลายแนวในมื้อเดียว ทิปเล็กๆ ให้กินอร่อยขึ้น: เราชอบเอาหมูหมักลงย่างให้เกรียมนิดๆ แล้วค่อยต้มผักกับวุ้นเส้นในน้ำซุป พอซุปเริ่มหวานค่อยเติมเห็ด จะได้กลิ่นหอมมากค่ะ สุดท้ายอย่าลืมเช็ดกระทะ/เติมน้ำซุปเป็นระยะ จะได้ไม่ไหม้ง่ายและกินได้นานขึ้น โดยรวมถ้าใครถามว่า “ทวีโชคหมูกะทะ ศาลายา สาขา 25” น่าลองไหม เราว่าคุ้มราคา อิ่มจริง น้ำจิ้มเด่น และเมนูเสริมเยอะ เหมาะทั้งมื้อปกติและนัดเพื่อนมาฝากท้องค่ะ