ร้านอาหารอีสานลักชู ติดแกลมย่านพระราม 9🍽️✨

ถ้าใครกำลังหา “Ja Dare Bor พระราม 9” แบบรีวิวจริงจากคนไปกินมา บอกเลยว่าร้านนี้ตอบโจทย์สายแซ่บที่อยากได้บรรยากาศติดแกลมด้วยค่ะ ตัวร้านอยู่ในโรงแรม Somerset ชั้น G เดินทางมาง่าย และที่ชอบมากคือมีที่จอดรถในโรงแรม ทำให้แวะมากินหลังเลิกงานได้สบายๆ บรรยากาศร้านเป็นสไตล์โมเดิร์นโฮมมี่ โต๊ะไม้ แสงไฟกำลังดี มุมถ่ายรูปเยอะ เหมาะทั้งมานั่งคุยกับเพื่อนและมาดินเนอร์แบบจริงจัง ช่วงกลางวันจะได้ฟีลคาเฟ่สว่างๆ ถ่ายรูปอาหารแล้วดูน่ากินมาก ส่วนตอนกลางคืนจะเปลี่ยนโหมดเป็นบาร์นั่งชิลขึ้น บรรยากาศเริศกว่าเดิม (ใครชอบแนวแซ่บๆ แต่ยังอยากได้ความเก๋ของร้าน แนะนำเลย) เรื่องรสชาติ ส่วนตัวรู้สึกว่าคำว่า “นัว” คือไม่เกินจริง โดยเฉพาะเมนูที่เกี่ยวกับปลาร้าของทางร้าน เพราะเขามีจุดเด่นเป็น “ปลาร้าหมักสาหร่ายคอมบุ” กลิ่นจะละมุนขึ้น กินง่ายขึ้น แต่ยังได้ความเข้มข้นแบบอีสานแท้ๆ ใครที่ปกติกลัวปลาร้า ลองเริ่มจากเมนูตำก่อนก็ได้ เมนูที่อยากให้ลองถ้าไปครั้งแรก - ตำเส้นเล็กหมูยอ: เส้นเหนียวนุ่ม คลุกน้ำปลาร้านัวๆ เผ็ดเค็มหวานบาลานซ์ดี มีผักเคียงช่วยตัดรส - เหนียงคอหมูทอดปลาร้า: หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสปลาร้าหอมๆ โรยกระเทียมเจียว กินกับข้าวเหนียวคือจบ - น้ำตกเป็ดซูวี: เนื้อเป็ดแน่นๆ ไม่เหนียว รสน้ำตกเผ็ดนัว เค็มกำลังดี - เบค่อนทอดซีฟู้ดแซ่บ/หมูสามชั้นทอด: สายของทอดต้องมี เพราะกินกับน้ำจิ้มแล้วเพลินมาก อีกอย่างที่ประทับใจคือเขาให้ “น้ำจิ้ม 3 แบบ” มาครบ ทั้งน้ำจิ้มปลาร้า แจ่ว และซีฟู้ด ทำให้สลับจิ้มได้ไม่เบื่อ แนะนำทริคส่วนตัว: ของทอดจิ้มซีฟู้ดจะสดชื่น ของย่าง/ทอดแนวอีสานจิ้มแจ่วจะหอมข้าวคั่ว ส่วนเมนูที่อยากนัวๆ ก็จัดน้ำจิ้มปลาร้าไปเลย ใครมาสายฟิวชั่น อยากลองอะไรแปลกใหม่ แนะนำ “ข้าวเหนียวผัดซอสโคชูจังหม้อร้อน” มาแบบร้อนๆ มีหมูสับ ไข่ดาว สาหร่าย ไข่กุ้ง รสเผ็ดเค็มสไตล์เกาหลีแต่เข้ากับข้าวเหนียวเฉยเลย เป็นเมนูที่ทำให้โต๊ะสนุกขึ้นมาก สรุป: Ja Dare Bor พระราม 9 เหมาะกับทั้งนัดเพื่อน ชวนทีมออฟฟิศมากินหลังงาน หรือพาแฟนมาดินเนอร์แบบแซ่บๆ ถ่ายรูปสวย ได้กินอาหารอีสานรสจัดจ้านแต่งานพรีเซนต์ดี ใครเล็งอยู่ แนะนำให้ลองไปช่วงเย็นถึงค่ำ จะได้ฟีลร้านครบสุดค่ะ