Wang's Broth (Mug belly shop) Taiwan 🇹🇼🍛✨
Taiwan Ep.2 Eating Review Start!!
Today, take to eat the pork belly shop, which is the most beautiful. In the shop, it will be a little local style station. The food will be like a rice shop that is warm and hot all the time.
🍳 Shop Name: Wang's Broth Rice Pork Boar belly (Michelin Bib Gourmand)
> Personally, we might like it to stick sweeter. This one might be a bit salty. But his braised meat is melted in the mouth. Really delicious and enjoyable. Bring to hurry. If it's a time to eat, people will be enough.
🍲 Menu Name: We ordered a total of 4-5 menus.
1.Stewed Pork (with rice)
2.Braised Pork Rice
3.Shredded Bamboo Shoots
4. Braised Duck
5.Steamed Minced Pork with Pickle in Broth (It's Hot Soup with Greasy Cut)
Location: Huaxi street night market is located. Get off at Longshan Temple MRT Station Exit 1 and walk for about 9 minutes ~ 650 m)
# Boar belly shop # streetfoodtaiwan # Delicious shop Taiwan # Michelin Guide # Taiwan Review
ประสบการณ์ในการไปชิม Wang’s Broth ที่ไต้หวันทำให้รู้ว่าร้านนี้โดดเด่นในเรื่องความใส่ใจในกระบวนการตุ๋นหมูสามชั้นที่นุ่มแบบละลายในปากจริงๆ ถึงแม้ว่าจะรู้สึกว่ารสชาติอาจจะเค็มไปนิดหนึ่ง แต่สำหรับคนที่ชอบอาหารรสจัดก็ถือว่าตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะหมูสามชั้นพะโล้ที่ร้านนี้เสิร์ฟมาแบบร้อนๆ จากหม้อ ทำให้ทุกคำที่กิน มีความสดใหม่และอร่อยมาก เมนูอื่นๆ นอกจากหมูสามชั้นตุ๋น เช่น ข้าวหมูตุ๋น และซุปหมูสับกับผักดอง ในน้ำซุปร้อนๆ ก็ช่วยตัดเลี่ยนและเพิ่มมิติรสชาติให้มื้อนี้กลมกล่อมขึ้น จึงเป็นที่มาของความนิยมในหมู่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นคนชอบอาหารรสไม่หวานจัดหรือชอบรสหวานนิดๆ ก็น่าจะประทับใจในความนุ่มและความเข้มข้นของน้ำซุป นอกจากนี้ การสั่งอาหารของทางร้านก็ง่ายและเป็นระบบดี มีเมนูให้เลือกเขียนจำนวนและโต๊ะ เดินไปจ่ายเงินแล้วรอรับอาหารได้เลย ซึ่งช่วยลดเวลารอคอยในช่วงเวลาคนเยอะได้อย่างดี โดยร้านตั้งอยู่ในตลาดกลางคืน Huaxi street night market ใกล้สถานี MRT Longshan Temple ทางออก 1 เดินประมาณ 9 นาทีเท่านั้น สำหรับใครที่เดินทางไปไต้หวัน โดยเฉพาะสายชิมยามค่ำคืน Wang’s Broth ถือเป็นหนึ่งในร้านที่ควรเก็บไว้ในลิสต์ เพราะได้ทั้งรสชาติระดับมิชลินในบรรยากาศท้องถิ่นที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยกลิ่นอายความคลาสสิคของตลาดกลางคืนไต้หวันอย่างแท้จริง
