ผักกวางตุ้ง ชุดแรกที่บ้านสวน
การปลูกผักกวางตุ้งที่บ้านสวนไม่ยากอย่างที่คิด โดยเฉพาะถ้าคุณมีแปลงผักที่เตรียมไว้ดี เริ่มจากการเลือกที่ดินที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 4-6 ชั่วโมงต่อวัน ใช้ดินร่วนปนทรายที่ระบายน้ำได้ดีและเติมปุ๋ยคอกเก่าหรือปุ๋ยอินทรีย์ลงไปเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ สำหรับผู้ที่อยากลองปลูกในพื้นที่เล็ก ๆ ยังสามารถปลูกผักกวางตุ้งในขวดพลาสติกรีไซเคิลได้ง่าย ๆ เพียงเจาะรูระบายน้ำและเติมดินพร้อมวัสดุอินทรีย์ ทำให้ผักโตเร็วและเก็บเกี่ยวได้ภายใน 30-45 วัน หลังปลูก ระหว่างการปลูกควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงเช้า-เย็นเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ และหมั่นตรวจสอบเพลี้ยหรือแมลงศัตรูพืชโดยใช้วิธีธรรมชาติ เช่น การฉีดน้ำสบู่หรือน้ำพริกเผาเพื่อให้ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค สำหรับคนที่อยากได้ผักกาดดอกหรือผักกวางตุ้งในแปลงใหญ่ การแบ่งแปลงเล็ก ๆ สำหรับทดลองปลูกสลับหมุนเวียนผักช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องและลดปัญหาโรคพืช อีกทั้งยังทำให้สวนดูเขียวขจีและเพิ่มความสุขจากการปลูกผักในสวนบ้านคุณเอง
ผักสวยอาหารก็น่ากินค่ะ