หลังจากเห็นป้าย “เมนูใหม่ได้ไปต่อ??” ที่ Gongcha เราก็อดใจไม่ไหว ต้องแวะลองเมนูที่มาแนว Biscoff (คุกกี้สเปคคูลูส) เพราะปกติเป็นคนชอบอะไรหอมๆ คาราเมลๆ อยู่แล้ว เลยอยากมาแชร์ความรู้สึกแบบคนกินจริง เผื่อใครกำลังลังเลว่าจะสั่งดีไหม รสชาติที่ได้จะออกแนวหวานมันและหอมเครื่องเทศเบาๆ แบบเอกลักษณ์ของ Biscoff (คล้ายคุกกี้บดผสมคาราเมล) ถ้าดื่มคู่กับชานมหรือชาดำ จะช่วยตัดเลี่ยนได้ดีขึ้นกว่าฐานนมล้วนๆ จุดที่เราชอบคือกลิ่นหอมชัดตั้งแต่ยกแก้ว แต่ถ้าใครไม่ถนัดหวาน อาจรู้สึกว่าหวานนำได้ง่าย โดยเฉพาะถ้ามีท็อปปิ้งครีม/ซอสเพิ่ม ทริคการสั่งให้ “อร่อยขึ้น” แบบที่เราลองแล้วเวิร์ก: - ลดความหวาน: เริ่มที่ 50% ก่อน ปลอดภัยสุด ยังได้รส Biscoff ครบ ไม่หวานจี๊ด - เลือกชาให้เข้ม: ถ้าชอบรสชานำ แนะนำฐานชาดำ/ชานมที่เข้มหน่อย จะบาลานซ์ความมัน - น้ำแข็ง: เลือกน้ำแข็งปกติหรือ 70% จะทำให้ดื่มนานและไม่จืดเร็ว - ท็อปปิ้ง: ถ้าอยากเคี้ยวหนึบ เพิ่มไข่มุกได้ แต่ส่วนตัวเราว่าเมนูแนว Biscoff มีความหนืดและหวานอยู่แล้ว ใส่ไข่มุกอาจแน่นท้องและหวานทวีคูณ ลองเริ่มแบบไม่ใส่ก่อนก็ได้ เหมาะกับใคร? - สายของหวาน สายคุกกี้ สายชานมที่ชอบความหอมมัน - คนที่อยากลองอะไรใหม่ๆ จาก Gongcha แล้วถ่ายรูปสวย เพราะโทนเครื่องดื่มจะน่ากินมาก ไม่ค่อยเหมาะกับใคร? - คนที่ไม่ชอบความหวานหรือกลิ่นเครื่องเทศของคุกกี้ Biscoff อาจไม่ถูกจริต สรุปแบบสั้นๆ: สำหรับเรา “เมนูใหม่ได้ไปต่อ” ถ้าปรับความหวานให้พอดี จะดื่มเพลินมาก ใครจะไปลอง แนะนำเริ่มที่หวาน 50% ก่อน แล้วค่อยปรับตามสไตล์ตัวเองค่ะ