Aunglo by Yang Rak 一 เกิดจากความตั้งใจที่จะหยิบเอาวิถีการปรุงอาหารโดยใช้เตาอั้งโล่ดั้งเดิมของไทย มาปัดฝุ่นและเติมความคิดสร้างสรรค์ลงไป กลายเป็นเมนู Thai Izakaya ที่ให้ความรู้สึก Comfort เหมือนกินที่บ้าน แต่ Surprise ด้วยรสสัมผัสที่แตกต่างแต่ลงตัว
การันตีด้วยรางวัล MICHELIN Guide 3 ปีซ้อน เป็นอีกหนึ่งร้านที่ควรค่าแก่การมาลองสัมผัสประสบการณ์ดูสักครั้ง สูดกลิ่นหอมของเนื้อที่ค่อยๆ เกรียมบนตะแกรง และลิ้มรสชาติอาหารไทยที่ยังคงความเป็ นดั้งเดิมตามยุคสมัย🍽️
📍Aunglo by Yang Rak (Bang Rak)
🕔 เปิด 11:30–14:30 และ 17:00–22:00 (ปิดทุกวันอังคาร)
#JebanLife #aunglobyyangrak #aunglo #พิกัดร้านอาหาร #foodies
จากประสบการณ์ที่ได้ไปทานที่ Aunglo by Yang Rak รู้สึกประทับใจมากกับเมนูที่ถ่ายทอดวิถีการย่างและปรุงด้วยเตาอั้งโล่แบบดั้งเดิม ร้านนี้จัดเป็นร้านอาหารแนว Thai Izakaya ที่เน้นเสิร์ฟแบบ Small Plates ช่วยให้ได้ลิ้มลองหลายเมนูในครั้งเดียว เตาอั้งโล่ที่ใช้ย่างนั้นช่วยให้เนื้อมีความหอมกรุ่นและได้รสชาติแบบต้นตำรับอย่างแท้จริง กลิ่นควันจากการย่างเตาถ่านทำให้สัมผัสอาหารเต็มไปด้วยมิติที่น่าตื่นเต้น โดยเฉพาะหมูปิ้งอั้งโล่และบ้าบิ่นหน้ากุ้งย่างที่เสิร์ฟพร้อมซอสแกงคัวที่เข้ากันอย่างลงตัว นอกจากนี้ บรรยากาศร้านยังค่อนข้างนั่งสบาย เหมาะกับการชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาผ่อนคลายและสัมผัส ‘ความคอมฟอร์ต’ แบบที่กินข้าวที่บ้าน แต่ก็ได้ ‘เซอร์ไพรส์’ กับรสสัมผัสใหม่ ๆ ที่ไม่เหมือนที่ไหน อีกจุดเด่นคือความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบทุกจาน สดใหม่และย่างให้เห็นต่อหน้าลูกค้าใครที่ชอบลิ้มลองอาหารแนวไอโซกายะสไตล์ไทย หรือกำลังมองหาร้านอาหารที่ผสมผสานความดั้งเดิมและความสร้างสรรค์ร้านนี้ตอบโจทย์อย่างดี ร้านนี้เปิดให้บริการทุกวัน ยกเว้นวันอังคาร เวลา 11:30–14:30 และ 17:00–22:00 จึงอยากแนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะคนที่เป็นแฟน MICHELIN Guide เพราะร้านได้รับรางวัลอย่างต่อเนื่องติดต่อกันถึง 3 ปี สะท้อนถึงคุณภาพและความน่าสนใจในประสบการณ์การกินอาหารที่นี่อย่างแท้จริง
