ประกาศแล้ว‼️ ร้านอาหาร MICHELIN Guide Thailand 2026 1️⃣

หลายคนค้นหาคำว่า “ขุนแจ๋ง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเขาวัง” แล้วอยากรู้ว่าอยู่ใน MICHELIN Guide Thailand 2026 ไหม หรือได้ Bib Gourmand หรือเปล่า—เราแนะนำให้เช็กจาก “รายชื่อเมือง/จังหวัด” ในลิสต์ก่อนค่ะ เพราะในภาพประกาศปี 2026 จะจัดกลุ่มตามพื้นที่ (เช่น กรุงเทพมหานคร, เชียงใหม่, ชลบุรี, ขอนแก่น, เกาะสมุย) ทำให้หาได้ไวขึ้นมาก วิธีที่เราใช้เช็กให้ชัวร์ (กันชื่อร้านคล้ายกัน) คือ 1) เปิดลิสต์เมืองที่คาดว่าร้านตั้งอยู่ แล้วไล่ดูชื่ออังกฤษ/ถอดเสียง 2) สังเกตว่ามีคำว่า “NEW” หรือระบุว่าเป็นร้านใหม่ในปี 2026 ไหม 3) เทียบชื่อกับแผนที่/เพจร้านอีกที เพราะบางร้านสะกดได้หลายแบบ เช่น “Khun…” “Khun Jaeng…” หรือคำว่า “Guay Tiew Pak Mor” ที่บางทีเขียนเป็น “Kuay Teow Pak Mor” ก็มีค่ะ จากภาพลิสต์ปี 2026 ที่รวมร้าน Bib Gourmand ไว้ จะเห็นหลายร้านในกรุงเทพฯ ที่คนพูดถึงเยอะ เช่น Ann Tha Din Daeng, Here Hai, Lucky Seafood, Pad Thai Fai Ta Lu, Rung Rueang Tung Pork Noodle และ Urai Braised Goose รวมถึงร้านที่มีระบุว่าเป็นรางวัลใหม่อย่าง Keawloon และ Jaan by Khun Jim (ถ้าจะไปตามรอย แนะนำเลือกย่านเดียวกันในวันเดียว จะประหยัดเวลาเดินทาง) ถ้าใครวางแผนเที่ยวต่างจังหวัดก็มีลิสต์แยกชัดเจนเหมือนกัน เช่น เชียงใหม่มีร้านที่ถูกพูดถึงอย่าง CHAWEE, Gongkham, Lung Khajohn Wat Ket และ Roti Pa Day; ชลบุรีมี Krua Laew Tae R-Rom และ Khao Lam Mae Khai Toon Klao; ขอนแก่นมี Baan Heng, Leng Yentafo, Mekin Farm และ Sriruen Pad Thai; เกาะสมุยมี Baan Suan Lung Khai และ Jun Hom เป็นต้น ทริคไปกินร้าน Bib Gourmand ให้สนุกแบบไม่เฟล (จากประสบการณ์ตัวเอง) คือไปช่วงก่อนเที่ยง/ก่อนเย็นเล็กน้อย เผื่อคิว, เช็กวันหยุดร้านใน Google Maps ก่อนเสมอ, และถ้าเป็นร้านดังให้เตรียมเงินสด/วิธีจ่ายเงินสำรองไว้ค่ะ สุดท้าย ถ้าคุณกำลังตามหา “ขุนแจ๋ง ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเขาวัง” แบบเจาะจง แนะนำพิมพ์ชื่อร้าน + เมือง/จังหวัดในลิสต์พร้อมกัน จะช่วยกรองผลและเช็กได้เร็วขึ้นมาก