เส้นเล็กน้ำลูกชิ้นหมูสับ

อยากกินแบบเน้นเครื่องก็จัดไป อะไรที่ทำกินเองมันก็จะมาแบบคุณภาพเน้น ๆ😊

2025/8/20 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมสำหรับคนที่ชอบทำก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กน้ำลูกชิ้นหมูสับเอง การเลือกวัตถุดิบเป็นสิ่งสำคัญมากครับ ผมชอบใช้หมูสับที่มีความนุ่มและไม่มีไขมันเยอะ เพื่อให้รสสัมผัสไม่เลี่ยนและยังคงความนุ่มเด้งของลูกชิ้นหมูที่ทำเองในน้ำซุปใสที่ปรุงรสด้วยกระดูกหมูและเครื่องเทศไทยต่างๆ เช่น รากผักชี กระเทียม และพริกไทยสด อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวชามนี้อร่อยขึ้นคือการลวกเส้นเล็กในน้ำเดือดให้พอดี ไม่สุกเกินไปจนเละ และเพิ่มถั่วงอกสดกับผักชีซอยเพื่อความสดชื่นและกลิ่นหอม ผมมักจะเติมพริกป่น และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยตามชอบ เพื่อเพิ่มรสชาติให้สมบูรณ์แบบ ลองทำตามนี้แล้วคุณจะรู้สึกว่าการทำก๋วยเตี๋ยวนั้นไม่ยากเลยและได้รสชาติบ้านๆ ที่ทั้งอร่อยและสุขภาพดีครับ

ค้นหา ·
เส้นเล็กหมูสับ

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพซูมเส้นเล็กแห้งคลุกสีเข้มที่กำลังถูกตักขึ้นด้วยส้อม มีลูกชิ้นและผักชีโรยหน้าในชามโลหะ
เมนูนี้ก๋วย เส้นเล็กแห้งคลุก
ทำกินบ่อยมาก เมนูนี้ เส้นเล็กแห้งคลุก ง่ายๆ เส้นฉ่ำ เหนียวนุ่ม ส่วนผสมค่ะ เส้นเล็กดอกบัว 350 g (ชอบเส้นเยอะ 450 g) ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่ชอบซีอิ๊วดำเยอะใส่แค่ 1/2 ช้อนโต๊ะได้) ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ (ฝาเขียว) ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้น้ำมะน
ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ป้ากัญเองจร้าKansuchaya Kokae

ถูกใจ 2555 ครั้ง

ภาพก๋วยเตี๋ยวแห้งซอสฉ่ำๆ ที่ปรุงสำเร็จแล้ว มีเส้นเล็ก หมู ลูกชิ้นหมู ถั่วงอก และถั่วลิสงคั่ว คลุกเคล้ากับซอสสีเข้ม น่ารับประทาน
ภาพแบ่ง 4 ช่อง แสดงการเทส่วนผสมซอสลงในชาม ได้แก่ ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำหวาน และซอสหอยนางรม อย่างละ 1 ทัพพี
ภาพแบ่ง 4 ช่อง แสดงการเทส่วนผสมซอสเพิ่มเติมลงในชาม ได้แก่ ซอสพริก 1 ทัพพี น้ำตาลทราย 1 ทัพพี พริกป่น 4 ช้อนโต๊ะ และน้ำเปล่า 3 ทัพพี
ก๋วยเตี๋ยวเเห้ง สูตรทำง่าย ซอสฉ่ำๆ แซ่บๆ✨
อยากกินก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบซอสฉ่ำๆ ไม่ชอบแบบเส้นแห้งเกินไป ทำกินเองได้ดังใจสุด 😋 🌼วัตถุดิบทำก๋วยเตี๋ยว -เส้นเล็กตรากิเลนคู่ 1 ถุง 150 กรัม ในภาพใช้ครึ่งหนึ่ง แต่ซอสสูตรนี้ สามารถใส่เส้นได้ทั้งถุง และซอสยังเหลือด้วย ไว้ใส่เครื่องเพิ่มได้ -ผักตามใจชอบ (ผักบุ้ง, ถั่วงอก) -หมูหั่นชิ้นบางๆ -ลูกชิ้นหมู
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 7219 ครั้ง

วัตถุดิบสำหรับทำก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว หมูสด เครื่องใน ลูกชิ้น ผักชีฝรั่ง หัวไชเท้า ถั่วงอก กระเทียมสับ และผงปรุงรส วางอยู่บนโต๊ะไม้
ภาพรวมวัตถุดิบหลากหลายชนิดที่เตรียมไว้สำหรับทำก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว หมู เครื่องใน ผัก และเครื่องปรุงต่างๆ จัดวางบนโต๊ะ�ไม้
หม้อน้ำซุปกำลังเดือด มีหัวไชเท้าหั่นแว่นและรากผักชีอยู่ในน้ำ แสดงถึงขั้นตอนการทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
พาทำก๋วยเตี๋ยวเครื่องหมูน้ำใส อากาศดีดีแบบนี้ซดน้ำร้อนร้อน
#น้ำหมักก๋วยเตี๋ยว #ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส #ก๋วยเตี๋ยวทำเอง #ปรุงก๋วยเตี๋ยว #สูตรก๋วยเตี๋ยว
Mummykezia

Mummykezia

ถูกใจ 270 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวซุปฟ้าไทย✨
- วัดถุดิบ - •กระดูกเล้ง 1 กิโลกรัม •หมูสับ 500 กรัม •ปีกไก่กลาง 1 กิโลกรัม (จะเปลี่ยนปีกไก่เป็นลูกชิ้น,หมูลวก,หมูเด้ง,เนื้อลวกตามชอบ!) •หัวไชเท้า 1 หัว(ใหญ่) •คะน้าอ่อน 2 มัด (ลวก) •เส้นเล็กตราดอกบัว 1 ถุง (เส้นตามชอบ) •ต้นหอม,ผักชี คื่นช่าย (ซอยไว้โรยหน้า) กระเทียมเจียว,พริกไทย,กระเทีย
🍑⑅SMilE⑅🍑

🍑⑅SMilE⑅🍑

ถูกใจ 259 ครั้ง

#ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ
ก๋วยเตี๋ยวโบราณของคนต่างจังหวัด #ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อ ต้มหมี่ลูกชิ้นหมูบะช่อ ดูจากช่องคนบ้านๆเค้าทำน่ากินมาก บางคอมเม้นเรียกก๋วยเตี๋ยวชามสลึง บางคอมเม้นเรียก ก๋วยเตี๋ยว 1 บาท บางเม้นบอกต้องซดให้ดังลั่นทุ่ง จัดไปค่ะ🤣 #ต้มหมี่ใส่ลูกชิ้นหมูสับ #ก๋วยเตี๋ยวชามสลึง #ก๋วยเตี๋ยว1บาท
Tui.u.ri.cooking

Tui.u.ri.cooking

ถูกใจ 335 ครั้ง

เล็กหมูน้ำใส 🥢
#กินกับแม่นัท
พี่ดาต้า น้องพาสต้า

พี่ดาต้า น้องพาสต้า

ถูกใจ 16 ครั้ง

ผัดซีอิ๋วเส้นเล็กดูจนจบทำขายได้เลย #ผัดซีอิ๋ว #ผัดเส้นเล็ก #ผัดเส้น #แบ่งปันสูตร #สูตรอาหาร #นู๋ฟ้าแม่ค้าตลาดนัด @นู๋ฟ้าแม่ค้าตลาดนัด
นู๋ฟ�้าแม่ค้าตลาดนัด

นู๋ฟ้าแม่ค้าตลาดนัด

ถูกใจ 67 ครั้ง

เส้นเล็กคลุกฉ่ามๆ✨✨
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กคลุกหมูสับ MrBeamSauce ออกซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง มาใหม่ อร่อย ถูกใจมากเลย แซ่บกำลังดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม #MrBeamSauce #ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง #ก๋วยเตี๋ยวคลุก #aonzfooddiary
aonzfooddiary_

aonzfooddiary_

ถูกใจ 123 ครั้ง

ภาพคอลลาจแสดงขั้นตอนการทำก๋วยเตี๋ยวทำเองด้วยงบ 190 บาท ประกอบด้วยวัตถุดิบ การปรุงน้ำซุป และก๋วยเตี๋ยวที่ปรุงสำเร็จพร้อมรับประทาน
ภาพวัตถุดิบที่ล้างสะอาดในหม้อ ได้แก่ เล้ง หัวไชเท้าหั่นแว่น และรากผักชี เตรียมพร้อมสำหรับการต้มน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
ภาพกำลังเทน้ำปรุงรสก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปจากซองฟ้าไทยลงในหม้อน้ำซุปที่กำลังเดือด พร้อมคำแนะนำให้ปรุงรสเพิ่มตามชอบ
ก๋วยเตี๋ยวทำเอง ก๋วยเตี๋ยวง่ายๆ 🍜
🥦วัตถุดิบ: เล้ง 28.- หมูสับ 36.- ลูกชิ้นหมู 55.- (ใส่ไปประมาณ20 ลูก ยังเหลืออีกเยอะ) บะหมี่ 35.- (เส้นตามความชอบน้า) หัวไชเท้า 10.- ต้นหอม ผักชี 5.- ถั่วงอก 5.- ผักกาดขาว 15.- ฟ้าไทย (มีติดอยู่ในตู้อยู่แล้วว) #ก๋วยเตี๋ยวทำเอง #ทำก๋วยเตี๋ย
BAM BAM 🧸

BAM BAM 🧸

ถูกใจ 126 ครั้ง

ภาพแสดงหม้อก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น มีลูกชิ้นหมูและหมูสับ พร้อมข้อความ "แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำ (สูตรฉบับย่อ)"
ภาพก๋วยเตี๋ยวต้มยำในชามสีขาว มีเส้นบุกม้วน ลูกชิ้น หมูสับ ต้นหอมซอย และมะนาวฝาน วางบนถาดไม้ พร้อมเครื่องเคียง
ภาพซูมใกล้ช้อนตักก๋วยเตี๋ยวต้มยำจากหม้อ แสดงลูกชิ้นหมูและหมูสับในน้ำซุปเข้มข้น
แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มยำฉบับย่อ✨
แจกสูตรก๋วยเตี๋ยวต้มสูตรฉบับย่อ ง่าย สะดวก อร่อย ✨ วัตถุดิบ - บุกม้วนตราโมคิ - หมูสับ - ลูกชิ้น - รากผักชี - ผงปรุงรส - น้ำตาลหล่อฮังก๊วย - น้ำปลา - น้ำพริกเผา - มะนาว - ถั่วป่น - กุ้งแห้ง - กระเทียมเจียว - ต้นหอมซอย #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ #กินกับหยง #แจกสูตร #เมนูง่ายๆแต่อร่
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 485 ครั้ง

เส้นเล็กต้มยำโบราณ 🍜🍋‍🟩🌶️
เส้นเล็กเหนียวนุ่ม น้ำซุปต้มยำรสชาติออกกลางๆ ไม่เผ็ดไม่เปรี้ยวมาก ไม่ปรุงเพิ่มก็อร่อยแล้ว แต่ใครชอบทานแบบจัดจ้านปรุงเพิ่มได้เลยค้าบ ส่วนแอดนั้นใส่หมูสับลงไปด้วย เพิ่มถั่วลิสง กุ้งแห้ง และปรุงเพิ่มตามความชอบแบบจัดเต็ม😆 พิกัด📍: 7-11 ราคา💰: 32.- #หมีพากิน #รีวิวเซเว่น #ของกินเซเว
หมีพากิน

หมีพากิน

ถูกใจ 39 ครั้ง

ภาพหน้าปกแสดงผู้หญิงการ์ตูนน่ารักพร้อมข้อความว่า "สูตรพุงยุบ เร่งด่วน 10 วัน ต้อนรับปีใหม่ 2026" และโลโก้ Lemon8 พร้อมชื่อผู้ใช้ @supanich_kate
ตารางอาหารสำหรับวันที่ 1-3 เพื่อรีเซ็ตระบบ ลดบวมน้ำ ลดเค็ม โดยมีเมนูอาหารเช้า กลางวัน เย็น และกฎเหล็ก 3 วันแรก เช่น งดเค็ม งดน้ำหวาน ดื่มน้ำ 2 ลิตร
ตารางอาหารสำหรับวันที่ 4-6 เพื่อเร่งลดเอว ให้เอวสวย เอวคอด พร้อมเมนูอาหารเช้า กลางวัน เย็น และกฎเหล็กช่วงนี้ เช่น งดของทอด ไม่กินผลไม้หวาน เดินเบาๆ 5 นาทีหลังอาหาร
แจกทริคปั้นหุ่นสวยได้ 10 วัน
ใกล้ปีใหม่แล้วว ใครที่กินแซ่บมาตลอดทั้งปี แน่นอนว่าเที่ยวปีใหม่ ต้องอยากได้รูปสวยๆมาลงโซเชี่ยลกันแน่ๆ วันนี้เกดเอาทริคเล็กไปน้อยๆ มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ จัดตารางอาหาร ฉบับคนอยากเอวบางมาฝากค่า 🌟 ตารางลดน้ำหนัก 10 วัน (ไม่ต้องออกกำลังกาย) เป้าหมาย: เอวลด 2–5 ซม. / แขนลด 1–2 ซม. / น้ำหนักลด 2–4 ก
kaetmanee

kaetmanee

ถูกใจ 6698 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณแบบใหม่แบบสับ บอกเลยว่าสูตรนี้แซ่บถูกใจแน่นอน 🤩✨ วัตถุดิบ ส่วนผสมแป้งบัวลอยรสมะนาว - แป้งบัวลอย ตราช้างสามเศียร 500 กรัม - น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง - ผงมะนาว 3 ช้อนชา ส่วนผสมน้ำซุป - น้ำเปล่า 1 ลิตร - ซุปก้อน 1 ก่อน - ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ - หัวไชเท้า - รากผักชี ส่วนผสมน
กินกับหยง

กินกับหยง

ถูกใจ 93 ครั้ง

ภาพต้มเส้นหมี่หมูสับลูกชิ้นในหม้อใหญ่ มีเส้นหมี่ขาว ลูกชิ้นหมู ผักสีเขียว เช่น ขึ้นฉ่ายและกะหล่ำปลี โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว น้ำซุปใส ดูน่ารับประทาน ชวนให้นึกถึงอาหารสมัยเด็ก
ต้มเส้นหมี่หมูสับลูกชิ้นทำให้นึกถึงสมัยเด็ก🥰🏝✨
Lucky Lucky

Lucky Lucky

ถูกใจ 92 ครั้ง

สุกี้นึ่ง สุกี้โรล สุ กับ น้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยตะโกน
สุกี้นึ่ง สุกี้โรลคัพ สุกี้โรลอกไก่พร้อมน้ำจิ้ม สูตรสุกี้โรลคัพ (8 คัพ) A. ผักกาดขาว 1 - 2 หัว B. ไส้ด้านใน ต้นหอมซอย 10 กรัม ไก่บด 200 กรัม แครอทหั่นเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ (25 กรัม) น้ำมันงา 1 ช้อนชา พริกไทยนิดหน่อย ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา กระเทียมตำ 1 ช้อนชา แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ (16 กรัม) เห็ดห
ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ

ถูกใจ 9822 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม