How to make เยลลี่ หนึบ หนึบ

การทำเยลลี่ผลไม้หนึบๆ ให้ได้เนื้อสัมผัสที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความหนึบหนับนั้น ส่วนผสมหลักที่สำคัญคือเจลาตินหรือผงวุ้นซึ่งต้องเลือกชนิดคุณภาพดีและปรับปริมาณให้เหมาะสมกับปริมาณน้ำและน้ำตาล นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้สดที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเปรี้ยวหวาน ผสมผสานกันเพื่อเพิ่มมิติให้เยลลี่ค่ะ จากประสบการณ์ส่วนตัว การเคี่ยวน้ำผลไม้กับผงวุ้นอย่างพอดีจะช่วยให้เยลลี่มีความหนึบแต่ไม่แข็งจนเกินไป และอย่าลืมทิ้งให้เย็นสนิทก่อนเก็บเข้าตู้เย็น จะช่วยให้เนื้อเยลลี่เซ็ตตัวดีขึ้น สำหรับใครที่สนใจ อยากลองชิมเยลลี่หนึบหนึบในบรรยากาศคาเฟ่ที่น่าน ร้าน Jelly Fruit Tea เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะมีเยลลี่เนื้อดีแล้ว ยังมีชาชีสผลไม้รสชาติกลมกล่อมพร้อมเสิร์ฟ นั่งเล่นชิลๆ ในราคาย่อมเยาว์ ตั้งอยู่ที่กาดน่าน ตรงข้ามประตูสเวนเซ่นส์ เปิดทุกวัน 10.00-18.00 น. อย่าลืมเช็คอินและแชร์รูปเพื่อรับส่วนลดด้วยนะคะ