Hoshi Akari 🍙

ใครกำลังเสิร์ชหา “hoshi akari / akari hoshi” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนเดินทางไป เราเล่าประสบการณ์ให้แบบสั้นๆ แต่ครบค่ะ ร้านเป็นอาหารญี่ปุ่นสไตล์พรีเมียมที่เน้นวัตถุดิบสด ๆ เหมาะทั้งมานั่งกินจริงจังและมาลองหลายเมนูแบบแชร์กัน บรรยากาศร้าน: ด้านในจะมีโซนเคาน์เตอร์ให้ดูเชฟทำอาหารเพลินๆ และมีโต๊ะนั่งปกติ การตกแต่งโทนไม้ดูอบอุ่น นั่งสบาย ไม่วุ่นวายมาก (เหมาะกับมื้อเย็นหรือเดทเบาๆ) หน้าร้านมีป้ายชื่อชัดเจน และเวลาเปิด-ปิดประมาณ 11.00–23.00 น. ใครเล็งไปช่วงกลางวันเห็นว่ามีโปร Bento Lunch Box ด้วย เมนูที่เราว่า “ต้องสั่ง” ถ้ามา Hoshi Akari: 1) Kanimiso Don (ข้าวหน้ามันปู) — อันนี้คือไฮไลต์จริง มันปูกลิ่นหอม กินกับข้าวที่ปรุงมาดี ทำให้รสชาติละมุน ไม่เลี่ยน เป็นจานที่รู้สึกว่าร้านตั้งใจทำมาก 2) Hand Roll — ร้านมีแฮนด์โรลหลายหน้าให้เลือก จากที่เราได้ลองแนวแซลมอนสไปซี่คือคำใหญ่ ไส้แน่น มีไข่ปลาและแตงกวาช่วยตัดเลี่ยน ราคาเริ่มน่ารัก (ที่เห็นคือ 139 บาท) เหมาะมากสำหรับคนอยากลองหลายอย่างในมื้อเดียว 3) Donburi สายแซลมอน/กุ้งหวาน — มีตัวเลือกอย่างข้าวหน้าแซลมอนอะโวคาโด (ประมาณ 239 บาท) และข้าวหน้ากุ้งหวานมันปู (ประมาณ 250 บาท) หน้าตาดี กินง่าย อิ่มกำลังดี ถ้าไปหลายคน แนะนำสั่งเป็นเซ็ตซูชิของร้าน (มีทั้งแนว Premium/Supreme) แล้วค่อยเพิ่มแฮนด์โรลหรือดงบุริที่ชอบ จะได้คุ้มและได้ชิมหลายคำ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากนั่งเคาน์เตอร์ดูเชฟทำ แนะนำไปไวหน่อยช่วงพีคไทม์ และเผื่อเวลาเลือกเมนู เพราะตัวเลือกค่อนข้างหลากหลายค่ะ โดยรวมเราชอบที่รสชาติดูพรีเมียมแต่ราคาไม่แรง และบริการเป็นกันเองมาก ใครลังเลจากชื่อ “Akari Hoshi / Hoshi Akari” บอกเลยว่าควรลองสักครั้ง โดยเฉพาะสายมันปูค่ะ