🍓🍫 chocolate bomboloni ໒꒱⋆.˚

สำหรับใครที่ชอบขนมอบนุ่มๆ และรสช็อกโกแลตเข้มข้น ต้องไม่พลาดช็อกโกแลตบอมโบโลนีที่เราได้ลองทำและแชร์ในวันนี้ค่ะ ตัวบอมโบโลนีมีลักษณะเป็นโดนัทสไตล์อิตาเลียน หรือโดนัทแบบไส้ฉ่ำ ซึ่งความพิเศษของช็อกโกแลตบอมโบโลนีอยู่ที่ไส้ช็อกโกแลตที่เยิ้มและแป้งนุ่มละมุน เวลาทานคู่กับช็อกโกแลตเล็กน้อยที่โรยด้านบนจะเพิ่มความฟินได้เป็นอย่างดี การทำช็อกโกแลตบอมโบโลนีไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ เพียงเตรียมส่วนผสมแป้ง น้ำตาล ยีสต์ และนมสด เติมช็อกโกแลตซอสตามชอบสำหรับไส้ และนำไปทอดในน้ำมันร้อน ระหว่างทอดควรใช้ไฟกลางๆ เพื่อให้สุกทั่วถึงโดยไม่ไหม้ด้านนอก และเนื้อในยังคงนุ่มนวล เคล็ดลับเพิ่มเติมคือควรพักแป้งให้ขึ้นฟูอย่างน้อย 1 ชั่วโมง ก่อนจะทอด เพื่อให้บอมโบโลนีฟูและนุ่มมากขึ้น อีกทั้งสามารถเติมไวท์ช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลตแบบอื่นๆ เพื่อเพิ่มความหลากหลายของรสชาติได้ตามต้องการค่ะ ลองทำช็อกโกแลตบอมโบโลนีในวันว่างแล้วจะรู้สึกสนุกกับการทำขนมอบแสนอร่อย และยังได้แชร์กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง รับรองว่าได้เสียงชื่นชมและความสุขกลับมาแน่นอนค่ะ