รีวิวซูชิสายพาน Hama Sushi

ใครกำลังหา “Hama Sushi รีวิว” หรือเล็งจะไปกินที่ “Hama Sushi ปิ่นเกล้า / ซูชิ เซ็นทรัลปิ่นเกล้า” เราขอแชร์รายละเอียดที่หลายคนสงสัยก่อนไปจริงค่ะ เผื่อช่วยให้ตัดสินใจง่ายขึ้นและไปถึงแล้วไม่งง อย่างแรกที่สาขานี้ต่างจากซูชิสายพานทั่วไปคือ “สายพานมีไว้ส่งอาหาร” มากกว่าให้เราเดินไปหยิบเอง คือเราต้องกดสั่งเท่านั้น แล้วอาหารจะทำแบบจานต่อจาน พอเสร็จก็วิ่งมาตามรางถึงโต๊ะเลย ฟีลเหมือนสั่งอาลาคาร์ทแต่ได้ความสนุกตอนจานเลื่อนมา เหมาะกับคนที่ชอบของสดใหม่และไม่อยากเดาว่าจานบนสายพานวางมานานแค่ไหน เรื่องการสั่งอาหาร ที่ร้านมีให้เลือกทั้ง “หน้าจอด้านบน” และ “แท็บเล็ต” บนโต๊ะ ใช้งานง่ายมาก เลือกเมนูแล้วกดสั่งได้เลย บางเมนูยังปรับได้ด้วย เช่น “แซลมอนกับอะโวคาโด” ที่เราเห็นมีตัวเลือกปรับปริมาณข้าว ใครสายคุมแป้งหรือชอบข้าวน้อย ๆ น่าจะถูกใจ (หรือจะเพิ่มข้าวให้แน่น ๆ ก็ได้) ซอสและเครื่องปรุงบนโต๊ะก็เป็นอีกจุดที่ชอบ เพราะมี “โชยุและซอส 4 แบบ” ให้เลือก รสชาติ/ความเค็มต่างกัน ลองสลับใช้กับแต่ละหน้าแล้วรสจะเปลี่ยนไปจริง แนะนำให้เริ่มจากแบบรสกลาง ๆ ก่อน แล้วค่อยปรับตามหน้าที่กิน จะช่วยไม่ให้กลบรสปลา เมนูที่เราว่าควรลอง ถ้ามาครั้งแรก: แซลมอน, มากุโระ, ฮามาจิ (ตามที่หลายคนรีวิวกัน) แล้วถ้าอยากได้อะไรที่อิ่มและมัน ๆ หน่อย เราชอบ “ซูชิกุ้งทอดราดซอสมาโย” คือซอสมาโยเข้ากับกุ้งทอดมาก กินเพลินกว่าที่คิด ส่วนสายปลาดิบอยากได้คำแน่น ๆ ลองมากุโระแบบจุก ๆ จะฟินกว่าเมนูที่มีซอสหนัก ๆ เรื่องราคาโดยรวมอยู่ประมาณจานละ 40–100 บาท แล้วแต่หน้า ถ้าไปหลายคน แนะนำตั้งงบคร่าว ๆ ต่อคนไว้ก่อน จะได้สั่งสนุกแต่ไม่หลุดงบ สุดท้ายคือ “hama-sushi จองคิว” ถ้าไปช่วงเย็นหรือวันหยุด แนะนำจอง/กดคิวล่วงหน้าผ่านระบบ HAMA NAVI จะช่วยประหยัดเวลายืนรอหน้าร้าน พอถึงคิวแล้วค่อยไปเข้าร้านจริง ๆ สบายกว่าเยอะ โดยเฉพาะสาขาในห้างอย่างเซ็นทรัลปิ่นเกล้า