สูตร #ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน กรอบนอก หนึบใน 📌ส่วนผสม 1. แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย 2. แป้งมัน ¼ ถ้วย 3. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย (ปรับความหวานได้) 4. เกลือ ¼ ช้อนชา 5. มะพร้าวอ่อนขูดเส้น 1–1½ ถ้วย (ใส่เยอะ ๆ ให้ฟิน) 6. กะทิ 1–1¼ ถ้วย (ค่อย ๆ เติมจนได้ความข้นที่ต้องการ) 7. น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

สูตรนี้อร่อยมาก แกงฟักใส่ไก่ ร้อนๆแซ่บๆนัวๆ ข้าวหมดหม้ออีกแล้ว วิธีทำ 👇 ส่วนผสมของเครื่องแกง พริกขี้หนูเขียวแดง 17 เม็ด กระเทียม 50 กรัม หอมแดง 70 กรัม ตะไคร้ซอย 2 ต้น ตำรวมกันเพื่อเป็นเครื่องแกง วิธีแกง นำเครื่องแกงที่ตำ มาผัดในกระทะ เหยาะน้ำลงไปนิดหน่อย เพื่อให้ผัดง่ายๆ ผัดให้เครื่องแกง