昔ながらのオムライスは、私にとって子供の頃の思い出が詰まった味です。卵のふんわり感とチキンライスのケチャップの甘酸っぱさが、いつもホッとさせてくれます。 私はよく夜ご飯にこのオムライスを食べますが、大きめに作っても飽きずに完食できるのは、やっぱり昭和の素朴な味だからこそだと思います。さらに、ASMR動画として音を楽しみながら食べると食欲がより刺激されるので、よく大食いチャレンジみたいになっちゃいます。 また、花山薫さんのオムライスやよろずやのスパゲッティ食堂の昭和レトロメニューもインスパイアの参考になりますが、自宅で手軽に楽しみたい日はこうした昔ながらのシンプルレシピが一番ですね。皆さんもぜひ、懐かしの味を再現してリラックスタイムのお供にしてみてください。