Delicious DICE
Because I used to watch the cooking program. I saw that this menu uses green curry peppers to do it. Try it a bit without damage.# Meat paranoid curry
Recipes
🥦 Raw Materials-Ingredients: Texture (Use Crying Shirt Section), Lemongrass, Fresh Turmeric, Blue Pepper, Coconut Milk, and Good Taste Green Curry Peppers Menu
🍳 steps to do:
1. Mix coconut milk with water to get a coconut milk tail. Set a soft fire. Boil meat and lemongrass at the same time. Boil for 30 minutes.
2. While waiting for meat, prepare chili curry by alley.
3. Then paste it thoroughly, mixed with green curry peppers
4. Set the fire to boil the coconut milk just enough to break it. Add the prepared peppers.
5. Add coconut milk tail (use coconut milk water, boil the meat straight away)
6. Put boiled meat
7. Put the blue peppers for beauty.
Serve it. It's delicious.
👍🏻: The weeping part of the meat, cut into thin slices, boiled and not sticky at all, very delicious.
# Good taste, delicious, DICE # Delicious DICE # Good taste xDICE
การทำแกงระแวงเนื้อโดยใช้ส่วนเนื้อเสื้อร้องไห้ ถือเป็นความท้าทายหนึ่งที่น่าสนใจในการทำอาหาร เพราะเนื้อส่วนนี้มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่พิเศษ แต่ถ้าไม่ปรุงและต้มอย่างถูกวิธี อาจทำให้เนื้อเหนียวได้ การใช้พริกแกงเขียวหวานรสดีผสมกับเครื่องแกงสด เช่น ตะไคร้และขมิ้นสด ที่ได้ซอยและตำละเอียดก่อนนำไปผสม จึงช่วยเพิ่มความสดและกลมกล่อมให้กับน้ำแกง อีกทั้งการต้มเนื้อควรรักษาอุณหภูมิไฟอ่อนและใช้เวลากว่า 30 นาที เพื่อให้เนื้อนุ่มและน้ำแกงเข้ากันดี นอกจากนี้ หางกะทิที่ได้จากการต้มเนื้อและตะไคร้ยังช่วยรักษาความเข้มข้นและความหอมของแกง ทำให้รสชาติเข้มข้นแบบมีเอกลักษณ์ เมื่อเติมพริกชี้ฟ้าซอยเพื่อความสวยงามแล้วยังเพิ่มสีสันและความน่ารับประทาน เหมาะกับการทำเสิร์ฟในโอกาสต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นมื้อครอบครัวหรือเลี้ยงเพื่อนฝูง เคล็ดลับสำคัญอีกอย่างคือการหั่นเนื้อให้ชิ้นบาง ๆ พอดีคำ จะช่วยลดโอกาสเนื้อเหนียวหลังต้ม และยังทำให้รับประทานได้ง่ายขึ้น ผมเคยลองใช้วิธีนี้และพบว่าแกงระแวงเนื้อมีรสชาติกลมกล่อมและเนื้อนุ่มจริง ๆ ทั้งยังได้กลิ่นหอมของเครื่องแกงเขียวหวานและพริกแกงสดที่ผสมอย่างลงตัว หากใครสนใจลองทำตามสูตรนี้ รับรองว่าจะมีเมนูอร่อยไว้กินเองแบบไม่ต้องรอร้านอาหารเลยครับ
