จากประสบการณ์ที่ได้ลองพิซซ่าสไตล์โรมันที่ร้าน PIZZICOTTO ย่านกรุงเทพฯ ต้องบอกเลยว่ารสชาติและความพิถีพิถันในการทำพิซซ่านั้นโดดเด่นมาก โดยเฉพาะแป้งพิซซ่าที่บางกรอบแต่ยังคงนุ่มในแบบโฮมเมดแท้ ซึ่งต่างจากพิซซ่าสไตล์นิวอิงแลนด์หรือแป้งหนาแบบสไตล์อื่น ๆ หนึ่งในไฮไลต์ที่ผมประทับใจคือชีสที่ใช้ในเมนูต่าง ๆ เช่น Mozzarella ที่ให้ความมันและความหอมอย่างเต็มที่ รวมถึงท็อปปิ้งที่ให้มาแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น Pizza Parma Ham & Burrata ที่ใช้แฮมคุณภาพสูงและชีสบูราต้ารสละมุน หรือ Pizza Diavola ที่รสชาติจัดจ้านกับไส้กรอกเผ็ด ราดด้วยน้ำมันทรัฟเฟิลหอมกรุ่นทำให้แต่ละคำมีความพิเศษ นอกจากรสชาติแล้ว ร้านยังมีฟอคคาเซียและเมนูทานเล่นอย่าง Pizza Larb Gai ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติไทย ๆ เข้ากับความเป็นอิตาเลียนได้อย่างลงตัว อิ่มอร่อยครบครันแน่นอนสำหรับคนรักพิซซ่า บรรยากาศของร้าน PIZZICOTTO เองก็อบอุ่นและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับมาทานกับเพื่อนหรือครอบครัว ในราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ สำหรับใครที่กำลังมองหาพิซซ่าสไตล์โรมันแท้ๆ ในกรุงเทพฯ ลองแวะมาที่ร้าน PIZZICOTTO ดูนะครับ รับรองว่าความหลากหลายของเมนูและความสดใหม่ของวัตถุดิบจะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม