Children love 🍠 sweet potato invisible cake that doesn't need to foam🍰
No whisking or sieving 🍠
Sweet potato cake with a cute cross section just by mixing and baking ☕️
Hello 👋
Juni Cafe recipe
🍽️ Today's rice that can be made at home
🧁 simple sweets 🩵
Follow me 🥰
Arrangement of French cake called Gateau Invisible ✨
"Invisible" means invisible, and it is said that the name came from the fact that thinly sliced sweet potatoes are mixed with dough and baked in layers so that the ingredients inside can not be seen 😳🍠
This time, I arranged a recipe that can be easily made using hot cake mix 🥣
It is a simple and gentle sweetness that is perfect for children 👌
RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE RECIPE
Packing material (for one 18cm pound mold)
180g sweet potato
100 g milk
1 egg
Hot cake mix 150g
8 g granulated sugar
35 g butter
A little vanilla essence
How to make it
① Thinly slice the sweet potato with the skin on and soak it in water. After about 10 minutes, drain it and gently press it with kitchen paper and wipe it off firmly.
Mix egg and milk in a bowl and mix the pancake mix and vanilla essence.
③ Add the sweet potato, mix the whole, and gently fill the mold so that the slices do not break. Sprinkle granulated sugar on the surface.
④ Bake in an oven at 170 ℃ for 45 minutes. Take off the heat and you're done!
Enjoy it with maple syrup if you like 🍁
point point point point point
・ The thinner the sweet potato is sliced, the cleaner the "layer." Please wipe off the water!
・ The cake can be stored frozen. If you warm it just before eating, it will have a fluffy texture.
Arrange for me
・ It is also delicious with black sesame or cinnamon sugar ✨
Save and make it 😍
I look forward to everyone's comments and questions 🩵
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インビジブルケーキは砂糖の量を調整したり、牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクで作るなど、アレンジがしやすいのが嬉しいポイントです。さらに、さつまいもを使うことで自然な甘みとほっくり感が楽しめ、伝統的なケーキとは違ったヘルシーなおやつになります。 私はいつも薄くスライスしたさつまいもを水にさらしてアクを抜き、しっかり水気を拭き取る工程を丁寧にしています。これだけでケーキの仕上がりがぐっと美しく、層がはっきりと見えるので子供も驚きますよ。 また、焼き上がったケーキは冷凍保存が可能で、小分けにして冷凍しておけば急な来客時や忙しい日のおやつに重宝します。解凍後トースターで軽く温めると、ふんわりとした食感が蘇りおすすめです。 味のアクセントに黒ごまやシナモンシュガーをふりかけたり、食感を楽しむためにくるみやレーズンを加えるのも試してみてください。お好みでメープルシロップをかけると、一気に贅沢な味わいになります。 このレシピは泡立ても粉ふるいも不要のため、料理初心者の方や子育て中のパパママにも手軽に挑戦しやすいと思います。さつまいもの自然な甘さを引き出した優しい味わいなので、離乳食後期の子供のおやつとしても安心して楽しめると思いますよ。ぜひ保存して、みなさんも簡単に作ってみてください ね！
